De quoi avez-vous besoin :

• 8 tranches de pain rassis
• 3 appels
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 4 cuillères à café de cannelle
• 1 non
• Éclaboussure de lait
• Éclaboussure d’eau
• Nœud de beurre

Comment allez-vous :

Peler et épépiner les pommes. Ensuite, râpez les pommes dans un robot culinaire ou avec une râpe.

Prenez une poêle et ajoutez la pomme avec un peu d’eau, 1 cuillère à soupe de sucre et 1 cuillère à café de cannelle.

Faites ramollir la pomme à feu moyen jusqu’à ce que vous obteniez une compote de pommes.

Éteignez le feu et laissez la compote de pommes refroidir légèrement.

Maintenant, prenez un papier sulfurisé et placez-le sur votre plan de travail.

Découpez les croûtes des sandwichs et roulez toutes les tranches à plat avec un rouleau à pâtisserie.

Ensuite, mettez de la compote de pommes sur chaque tranche et roulez-la en rouleau.

Lorsque tous les rouleaux sont prêts, prenez une assiette creuse et ajoutez l’œuf et le lait. Battez bien avec une fourchette.

Maintenant, prenez une poêle et laissez fondre le beurre.

Rouler soigneusement les rouleaux un à un dans le mélange d’œufs et les mettre dans la casserole. Faites frire le rouleau à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit doré.

En attendant, mettez 3 cuillères à soupe de sucre et 3 cuillères à café de cannelle dans une assiette creuse et mélangez bien le tout.

Lorsque les rouleaux sont prêts, vous les roulez dans le sucre à la cannelle et vous pouvez les manger.

Bon appétit.