Préparez une délicieuse sauce crémeuse à la coriandre – Comedera

Avec ce travail à la maison et le stress quotidien, il est difficile de faire quelque chose de très différent du déjeuner ou du dîner car cela prend beaucoup de temps, c’est pourquoi j’aime avoir des recettes de sauce originales sous la main, car elles peuvent transformer n’importe quel plat en secondes.et cette sauce à la coriandre fait exactement cela.

Facile, rapide et avec des ingrédients que nous avons sûrement déjà chez nous; La sauce crémeuse à la coriandre est le complément parfait aux plats les plus simples, des viandes aux salades et nous n’avons pas besoin de beaucoup d’ustensiles pour la préparer, donc le nettoyage ne nous prendra pas longtemps non plus.

Ici nous vous laissons la recette complète, vous verrez que quand je dis facile et rapide c’est vrai. N’oubliez pas de vérifier les conseils supplémentaires pour que votre sauce soit un succès. Commençons!

Recette de sauce crémeuse à la coriandre

Suivez les étapes pour préparer une sauce savoureuse qui complétera à merveille vos plats préférés.

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson 5 minutes

Ingrédients

• 2 tasses coriandre hachée (feuilles et tiges)
• 4 gousses d’ail
• ½ bol yaourt grec nature sans sucre
• ½ bol crema agria
• ¼ bol jus de citron naturel
• ¼ bol huile d’olive
• ½ cdta cumin en poudre optionnel
• sel et poivre au goût

Élaboration étape par étape

• Placez les ingrédients dans votre robot culinaire ou mixeur.

• Broyer jusqu’à ce que les ingrédients soient uniformément intégrés et que le mélange soit lisse et crémeux.

• Goûtez et ajoutez du sel et du poivre au goût.

• Broyez à nouveau pendant 1 minute. Servir et réfrigérer ou savourer tout de suite.

Sauce à la coriandre: conseils supplémentaires

• Si vous voulez que la sauce soit moins calorique, vous pouvez remplacer la crème sure par une autre demi-tasse de yogourt grec.
• Aimez-vous les sauces piquantes? Vous pouvez ajouter 1 piment jalapeño à la recette, si vous voulez bien le hacher, ajoutez-le plein (sans la queue), mais si vous préférez une chaleur douce, ajoutez le piment jalapeño sans veines ni graines.
• Cette sauce se conserve bien au réfrigérateur, dans un contenant hermétique, jusqu’à 7 jours.
• Vous pouvez utiliser la sauce dans les tacos, les burritos, sur la viande et le poisson ou comme trempette pour les chips tortilla ou les tostadas.

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