Préparez une sauce à la viande rapidement et facilement
Préparez une sauce à la viande rapidement et facilement

sauce par pixabay

Il est sauce Il est idéal pour votre dîner de Noël ou du Nouvel An, il accompagne parfaitement votre dinde et lui donne une meilleure saveur et la rendra plus juteuse.

Il sauce Cela peut être un peu délicat, mais cette recette est facile, rapide et délicieuse.

Ne vous limitez pas, ce sauce Vous pouvez également l'utiliser pour d'autres types de viande, même sur des pommes de terre en purée.

sauce par pixabay

Sauce

sauce par pixabay

Recette de sauce à la dinde

Cette sauce est super facile et rapide à préparer, elle donnera à vos ragoûts une meilleure saveur et les rendra plus juteux.

Mot-clé en sauce, recette facile
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson dix minutes

Ingrédients

  • 5 cuillères à soupe Beurre
  • Coupe farine
  • 3 tasses bouillon de poule
  • 3 tasses jus de dinde de la cuisine
  • ¼ cuillerée à soupe thym
  • 1 feuille laurier
  • Poivre à goûter
  • sel au goût

Élaboration étape par étape

  • Faire fondre le beurre dans une casserole

  • Ajouter la farine et battre

  • Dans une autre casserole, chauffer le consommé, le laurier, le thym, le sel et le poivre

  • Mélanger jusqu'à épaississement

  • Servir chaud

Remarques

  1. Vous pouvez faire cuire le céleri, l'oignon et la carotte, les écraser et les ajouter à la sauce
  2. Si vous préférez, vous pouvez omettre le thym et la feuille de laurier
  3. Vous saurez que la sauce est prête lorsque vous trempez une cuillère et voyez une consistance épaisse
  4. Ne pas assaisonner la sauce jusqu'à ce qu'elle soit au point d'épaisseur, car avec l'évaporation elle peut saler

Avec quoi pouvez-vous manger cette sauce?

Dinde farcie

Longe de Noël

Jarret cuit au four

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