»Purée de thon et tomates
»Purée de thon et tomates

Tout d'abord, mélangez rapidement les ingrédients de la base jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Pendant que la pâte repose quelques minutes, préparez la garniture : lavez et coupez les tomates, coupez la mozzarella en cubes, égouttez soigneusement le thon.

Prenez la pâte, divisez-la en 4 parts égales et étalez-la jusqu'à ce qu'elle forme des pizzas allongées, plutôt fines.

Cuire les galettes dans une grande poêle antiadhésive légèrement graissée d'huile, à feu moyen-doux : une fois la première face cuite, les retourner à l'aide d'une spatule et les farcir, pour que la mozzarella fonde.

Le thon écrasé et les tomates sont prêts, vous pouvez les servir chauds, tièdes ou même froids, selon la garniture que vous aurez choisie.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.