Ragoût de saucisses et lentilles

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Par

Donal Skehan

Abstrait

Ce ragoût de saucisses et de lentilles est suffisamment élégant pour être servi lors d’un dîner, mais il est encore assez chaud et réconfortant pour être pris dans un bol devant le téléviseur.

Essayez de mettre la main sur des saucisses de bonne qualité pour ce plat et assurez-vous d’utiliser des lentilles du Puy car elles conservent leur forme bien mieux que d’autres variétés.

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