Levez la main si vous souhaitez être réveillé le matin par l’odeur de beignets au citron. Ce sont des bonbons très doux et super aromatiques qui sont à table le matin (ou même l’après-midi, en fait) est une vraie satisfaction. Les beignets au citron n’ont rien à voir avec les beignets : non seulement ils ne sont pas frits, mais ils ne sont pas non plus levés. Ils cuisent simplement comme un gâteau normal, mais pendant un temps plus court. Ces mini beignets, en fait, sont faits avec de la levure chimique instantanée et vont directement au four pendant un peu moins de 20 minutes. Vous ne le croyez pas ? Ensuite, vous n’avez plus qu’à continuer à lire.

Beignets au citron

Ces beignets au citron peuvent être préparés sans beurre (c’est-à-dire en le remplaçant par de l’huile de graines) et peuvent être glacés et saupoudrés de zeste de citron.