Recette de chips de courgettes au four
Recette de chips de courgettes au four

Ingrédients

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Préparation

1) Cochez 4 courgettes gros, lavez-les et coupez-les en fines tranches à la mandoline. Épongez-les très bien avec du papier absorbant pour les sécher au maximum.

2) Disposez les tranches de courgettes sur deux plaques recouvertes de papier sulfurisé en essayant de ne pas les chevaucher. Saupoudrez-les d'un peu farine d'aluminiumsaler et répartir quelques feuilles de Timo. Saupoudrer enfin de fromage râpé.

3) Cuire les deux plaques en même temps dans four ventilé préchauffé à 190 ° C pendant 7-8 minutes. Passez ensuite à la fonction gril ventilé pendant encore 5 minutes.

4) Retirez le courgettes du four, mélangez-les délicatement, saupoudrez-les de plus farine jaune e fromage râpé et enfournez à nouveau quelques minutes, toujours avec fonction gril.

5) Laissez le des chips à la courgette dans le four éteint jusqu'à ce qu'ils sèchent bien, à ce stade, il est important de vérifier qu'ils ne sèchent pas excessivement ou ne brûlent pas. Sortez-les du four et servez-les chauds.

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