Recette de collation post training

Sandwich à la dinde, roquette et ricotta

Sandwich à la dinde, roquette et ricotta de Georgia

Après une bonne séance de sport quoi de mieux qu’une collation saine et gourmande pour relancer la machine ?

Il faut savoir qu’après un training il est important d’avoir une collation ou un repas dans l’heure qui suit. Pourquoi ?

Et bien, tout simplement pour ré approvisionner vos réserves, reconstruire vos muscles et vous redonner de l’énergie.

 

La collation idéale après une séance de sport est une collation comprenant :

  • De l’eau, pour l’hydratation
  • Du sucre, pour re booster l’organisme
  • Des féculents, pour refaire vos réserves en glucides
  • Des protéines, pour reconstruire les muscles lésés

 

Il est bien évident que plus la séance de sport est intense et plus la collation doit être complète !

Préparation : 5 min    ­

 

Les ingrédients :

  • 2 tranches de pain complet
  • 1 cs de ricotta
  • 1 cs de noix concassées
  • 1 poignée de roquette
  • 1 filet de dinde grillé

 

Les étapes :

  • Faites griller vos tranches de pain
  • Tartinez la de ricotta, parsemez la de noix concassées
  • Lavez votre roquette, ajoutez la sur la ricotta
  • Ajoutez votre filet de dinde et refermez votre sandwich

 

Et voilà, simple, sain et efficace ! Vous pouvez amener votre collation avec vous.

Il est tout à fait possible de faire une version sucrée.

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