Recette de curry de dinde – Eater
Cocine pavo au curry, allie la tendreté de cette viande à la saveur de cette épice spectaculaire. Apprenez à le préparer Manger avec cette recette détaillée.
Aujourd’hui, nous allons cuisiner un plat exotique et spécial qui vous captivera avec toutes ses saveurs. Un curry de dinde qui vous pouvez déguster dans un déjeuner En plat principal, je vous assure que vous ne décevrez pas vos convives.
Le curry apporte un arôme oriental qui se marie très bien avec la viande de dinde qui ça va fondre dans la bouche. C’est vraiment une préparation typique de nombreux pays asiatiques, mais elle est également consommée dans divers pays du monde.
cette nourriture, vous pouvez l’accompagner d’une bonne portion de riz ou des légumes sautés pour profiter de toute la sauce qu’il laissera. Il est très facile à préparer et en quelques minutes, vous aurez une alternative exquise et sensationnelle pour votre menu hebdomadaire.
Commençons par notre recette !
Curry de dinde, la recette pas à pas
Cuisinez ce curry de dinde, une recette spéciale qui deviendra votre préférée de la semaine.
Ingrédients
- 600 g de la Turquie (peut être cuisse, cuisse ou médaillons)
- 2 à soupe poudre de curry
- 1 oignon
- 1 poireau
- 1 carotte
- 1/2 Bol crème de lait
- 1/2 Bol de bouillon de légumes
- 1/2 Bol sauce soja
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive
Préparation étape par étape
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Selon les morceaux de dinde que vous avez achetés, coupez-les en petites portions.
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Nous allons commencer notre recette en plaçant une casserole à chauffer avec de l’huile d’olive. Continuez à sceller vos morceaux de dinde de tous les côtés. Une fois scellé, vous le réserverez.
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Prenez l’oignon et le poireau, et vous allez les couper en petits cubes. Aussi, prenez la carotte et coupez-la en petits morceaux.
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Dans la même poêle où vous avez saisi la dinde, ajoutez plus d’huile et commencez à faire revenir l’oignon. Plus tard, vous ajoutez le poireau et enfin la carotte. Mélange.
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Maintenant, ajoutez les deux cuillères à soupe de curry et mélangez. Plus tard, ajouter le bouillon de légumes et la sauce soja, mélanger et laisser cuire 3 minutes.
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Au bout de ce temps, ajouter la crème de lait et saler et poivrer au goût. Mélangez et laissez cuire 7 minutes à feu doux jusqu’à ce que nous ayons une sauce épaisse. Bougez de temps en temps.
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Il est temps d’incorporer la dinde dans la crème de curry, vous allez mélanger et laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes jusqu’à ce que nous ayons une sauce bien crémeuse.
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Au bout de ce temps, vous aurez un curry de dinde délicieux et très juteux.
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Servir chaud, régalez-vous !
recommandations
Ce plat est très spectaculaire. Il est idéal pour vous d’inclure dans votre menu hebdomadaire. Voici quelques recommandations pour que vous restiez super :
- Si vous n’aimez pas la dinde, essayez le poulet.
- Vous pouvez remplacer la crème de lait par du lait de coco pour la rendre plus traditionnelle.
- Il utilise de la pâte de curry qui est plus douce que la poudre.
- Si vous voulez juste manger ce plat avec de la viande, sautez la carotte pour le rendre plus léger.
