Recette de fruits sucrés, étape par étape – Comedera
Recette de fruits sucrés, étape par étape – Comedera

La bonbons aux fruitsest une délicieuse recette qui vous permet d'incorporer les fruits que vous avez, cette fois nous allons utiliser de la patate douce, du potiron, des figues et de la goyave, mais selon le pays dans lequel vous vous trouvez, il y aura différents fruits qui vous permettront de préparer un douceur extraordinaire.

Cela dépend des fruits que vous utilisez, vous devrez ajouter plus ou moins de sucre, il faut que ce soient des fruits fermes pour qu'ils résistent à la cuisson. L'important est que vous expérimentiez et que vous me disiez comment cela se passe avec d'autres fruits.

Je vous recommande toujours de préparer tous les ingrédients, je fais partie de ceux qui ont du mal à respecter les mesures des recettes, car il y en a qui permettent d'expérimenter et celle-ci en fait partie. Cependant, coupez les fruits à la même taille afin qu'ils cuisent uniformément et que vous ne vous retrouviez pas avec certains plus durs que d'autres.

Commençons à travailler, c'est très rapide.

Comment faire de la confiture de fruits maison

Faites cuire le sirop puis les fruits puis mélangez le tout et mettez au frais. Délicieuse.

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Auteur Maria Alexandra Gomez

Ingrédients

  • 16 onces Piloncillos
  • 2 restant partie inférieure de la jambe
  • 2 à soupe essence de vanille
  • 1 Bol sucre
  • 3 camotes
  • 1 citrouille
  • dix figues
  • 5 goyaves

Recommandations pour les bonbons aux fruits

  • Si vous allez faire de grandes quantités, par exemple, pour offrir en cadeau, vous pouvez les stocker dans des récipients en verre avec un bouchon à vis, vous pouvez mettre un morceau de tissu dessus et le coller avec du silicone ou avec un élastique et stocker au réfrigérateur.
  • Essayez d'avoir suffisamment de sirop dans lequel tous les fruits peuvent être trempés.
  • La quantité de sucre va varier selon les fruits, le piloncillo ajoute aussi du sucré, faites attention à cela pour ne pas avoir un plat mielleux.
  • À l'intérieur du réfrigérateur, il peut durer jusqu'à 15 jours en parfait état. Ensuite, vous pouvez le préparer à l'avance.
  • Je vous recommande d'utiliser des fruits frais, car une fois cuits, la texture peut varier beaucoup s'ils ne sont pas durs et frais. Ici, je partage quelques conseils afin que vous puissiez savoir quel fruit est le meilleur. Astuces pour choisir les meilleurs fruits.

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Vidéo et photos : Groupe Grosby.