1. Dans un bol, mélanger le beurre et les sucres jusqu’à ce qu’ils soient pâles et duveteux.
2. Ensuite, incorporer l’oeuf et la vanille. Ajouter la banane en purée et bien mélanger.
3. Tamisez la farine et la levure chimique dans un autre bol. Alterner progressivement la farine et le lait dans le mélange de bananes jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés, mais attention à ne pas trop mélanger. Si vous ajoutez du chocolat ou du cacao, remuez maintenant.
4. Verser dans le moule à pain tapissé et lisser la pâte en une couche uniforme, puis presser doucement les tranches de banane avec le côté coupé vers le haut.
5. Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’une brochette insérée en ressorte propre.
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