Nous aimons tous le poulet dans la cuisine chinoise, mais parfois il est un peu difficile de trouver tous ces ingrédients ou la préparation n’est pas si simple, mais ce poulet au miel et au sésame est la réponse à ces envies.
Cette recette est très facile à réaliser, sans parler de sa délicieuse sauce, vous obtiendrez cette sauce exquise très rapidement et comme un expert.
Oubliez le régime, car ce poulet frit est à tomber par terre.
Recette de poulet au miel et au sésame
Cette recette de poulet au miel et au sésame est délicieuse, rapide et simple, vous pouvez également la préparer avec des ingrédients faciles à trouver
Ingrédients
- ½ poids blanc de poulet
- huile végétale
- 2 les dents il
- sésame (sésame) au goût
Pour la sauce
- ⅓ Coupe miel d’abeille
- 1 cuillerée à soupe vinaigre de pomme
- ½ cuillerée à soupe ketchup
- 1 cuillerée à soupe huile de sésame
- 1 cuillerée à soupe fécule de maïs
- ½ Coupe L’eau
- ½ cuillerée à soupe doit
- ½ cuillerée à soupe poudre de gingembre
Pour les intempéries
- 1 blanc d’œuf
- ½ Coupe farine
- ¼ Coupe fécule de maïs
- ½ cuillerée à soupe levure en poudre
- 1 cuillerée à soupe huile d’olive
- 1 pincer doit
- ½ Coupe eau gelée
Élaboration étape par étape
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Hacher la poitrine de poulet en cubes
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Battre les ingrédients pour le patiné, le blanc, la farine, la fécule de maïs, la levure, l’huile, le sel et l’eau
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Trempez les cubes de poulet dans le mélange et mélangez bien
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Dans une casserole, ajoutez de l’huile pour couvrir environ 5 centimètres
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Lorsque l’huile est très chaude, vider les cubes de poulet battus un à un pour qu’ils ne collent pas
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Lorsqu’ils ont pris une teinte dorée, retirez-les de l’huile et placez-les sur une assiette avec du papier absorbant pour absorber l’excès d’huile et réserver
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Dans un récipient séparé, mélangez tous les ingrédients pour la sauce, le miel, le vinaigre, l’huile, la fécule de maïs, le ketchup, la fécule de maïs, le sel, le gingembre et l’eau
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Battez bien votre sauce jusqu’à ce que tous les ingrédients soient intégrés
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Dans une casserole avec de l’huile ajoutez les gousses d’ail très bien émincées et faites revenir
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Ajouter la sauce et remuer à feu doux jusqu’à épaississement
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Ajouter les morceaux de poulet frit et remuer pour qu’ils soient bien imprégnés dans la sauce
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Ajoutez les graines de sésame à votre goût
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Prendre plaisir
Poulet au miel de Pixabay
5 avantages du sésame pour la santé
- C’est une excellente source de protéines
- Réduit les niveaux de mauvais cholestérol
- Grâce à sa haute teneur en fibres, il améliore la digestion et purifie l’organisme
- Sa haute teneur en calcium renforce les os
- Combat le vieillissement prématuré grâce à ses antioxydants
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