Recette de POULET FRIT FARCI – Cuisine Maison et Facile
Recette de POULET FRIT FARCI – Cuisine Maison et Facile

Lorsque nous voulons préparer une purée de pommes de terre, la question se pose de savoir comment nous devons cuire les pommes de terre. Ensuite, j'expliquerai brièvement quelques astuces que j'ai utilisées pour cuire les pommes de terre dans ma recette de poulet frit farci

Nous mettons les pommes de terre nu y haché dans une casserole. Ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'elle recouvre les pommes de terre et laisser cuire quelques 25-30 minutes.

Comme nous voulons que ces pommes de terre les écrasent plus tard, nous ferons en sorte qu'avec cette cuisson, elles soient très molles. Il faut faire attention à ne pas exagérer le temps de cuisson car on ne veut pas qu'ils s'effondrent complètement avant de les retirer de la poêle.

De cette façon, lorsque nous voulons les écraser avec une fourchette ou avec une presse à pommes de terre, ce sera beaucoup plus facile et moins laborieux et, de plus, nous veillerons à ce que la purée de pommes de terre n'ait pas un seul morceau.