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Recette de salsa à la mangue (rapide et facile)

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Cette recette de salsa à la mangue est facile et délicieuse. C’est une excellente garniture pour le poisson ou le poulet grillé. Cette recette polyvalente peut également être servie avec des chips de tortilla et du guacamole pour servir aux invités !

Cette recette a été réalisée en partenariat avec Imperial Sugar. Obtenir le LA RECETTE COMPLÈTE ICI !

Salsa fraîche à base de mangue dans un bol avec une cuillère

Salsa à la mangue fraîche en 10 minutes !

Cette recette de salsa à la mangue fraîche est l’une de mes recettes d’été préférées. C’est un apéritif incroyablement facile à servir aux invités, c’est un excellent moyen d’égayer votre poulet ou votre porc grillé préféré. Ou c’est hors de contrôle délicieux sur les tacos au poisson! Des ingrédients frais et une préparation facile en font un plat parfait au bord de la piscine pour tremper avec des croustilles de tortilla ou pour un barbecue.

Ingrédients de la salsa à la mangue fraîche :

Rendez-vous chez Imperial Sugar pour la RECETTE COMPLÈTE et IMPRIMABLE

  • Mangues mûres
  • poivron rouge
  • Ail
  • Concombre
  • Jalapeno
  • Oignon rouge ou échalote
  • Cassonade légère
  • Sel casher
  • Jus de citron vert frais
  • Coriandre hachée
légumes et fruits hachés pour salsa à la mangue

Comment couper une mangue :

J’ai 3 techniques que je préfère :

  1. Première: Couper les côtés de la fosse. Le noyau est un disque plat au milieu de la mangue. Avec chaque moitié, vous pouvez marquer la chair en croix. Utilisez une cuillère pour retirer la mangue de la peau.
  2. Deuxième: Découpez les côtés de la fosse. Le noyau est un disque plat au milieu de la mangue. Avec chaque moitié, vous pouvez marquer la chair en croix. Utilisez un couteau pour couper la mangue loin de la peau. Cette méthode fonctionne mieux si la mangue est très mûre et douce. La méthode de la cuillère peut produire une apparence moins « en dés ».
  3. Troisième: Découpez les côtés de la fosse. Le noyau est un disque plat au milieu de la mangue. À l’aide d’une cuillère, prélevez la chair de la mangue, puis coupez-la en dés sur une planche à découper.

Pourquoi ajouter du sucre ?

Voici l’affaire, les mangues sont sucrées à coup sûr, et bien que vous n’ayez pas à ajouter le sucre ici, le peu de cassonade dans cette recette ajoute juste une profondeur de douceur qui fait vraiment ressortir la saveur des mangues. J’aime juste

Moyens faciles de personnaliser :

Vous pouvez faire tellement de variantes avec cette recette ! J’ai ma base et ma délicieuse recette tout tracées pour vous chez IMPERIAL SUGAR. Mais vous pouvez vraiment vous approprier cette salsa à la mangue. Voici quelques idées pour faire preuve de créativité :

  • Ajoutez de l’avocat ! L’avocat serait incroyable dans cette recette! J’en coupe juste un en dés et je l’ajoute directement avec le reste des ingrédients. Cette salsa fait également une excellente garniture sur un bol de guacamole!
  • Augmentez le piquant. Vous pouvez ajouter plus de jalapeño à coup sûr dans cette recette si vous aimez les épices ! Même quelques traits de poudre de cayenne ou de jalapeño fonctionnent très bien aussi !
  • Utilisez un autre type de fruit. Les pêches ou l’ananas seraient une excellente alternative aux mangues dans cette recette.
  • Ajoutez quelques tomates ! Si vous préférez une salsa de style plus traditionnel, allez-y et ajoutez-y beaucoup de tomates en dés!
  • Si vous préférez une salsa moins « grossière », vous pouvez ajouter tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur et mélanger légèrement quelques fois !

Suggestions de service de salsa à la mangue :

J’ai de bonnes idées et des façons de servir cette salsa à la mangue. Voici quelques-uns:

Salsa à la mangue dans un bol

Comment conserver :

Conservez-le hermétiquement au réfrigérateur jusqu’à 3 jours !

CLIQUEZ ICI POUR LA RECETTE COMPLÈTE

NIP pour plus tard :

Salsa à la mangue Pinterest Image

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