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Recette facile de pommes au four – Un goût meilleur à partir de zéro

Délicieux pommes cuites pourrait être mon dessert chaud et plus sain préféré, farci de sucre à la cannelle, de garniture aux noix et cuit jusqu’à ce qu’il soit chaud et caramélisé. Servir avec une boule de glace à la vanille et une sauce au caramel sur le dessus, pour une gâterie encore plus sucrée.

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Une pomme cuite au four sur une assiette avec de la crème glacée sur le côté.

Pourquoi je les aime :

  • Rapide – Seulement 5 minutes de préparation et ils sont prêts pour le four !
  • Plus sain – Dessert parfait pour satisfaire cette dent sucrée tout en mangeant quelque chose d’un peu plus léger. Ils sont également délicieux sans la glace.
  • En portions individuelles : adaptez facilement la recette à la taille de votre famille et utilisez les pommes que vous avez sous la main. Plus les pommes sont grosses, plus il y aura de garniture à l’intérieur.

Comment faire des pommes au four saines :

Supprimer le noyau: Utilisez un couteau d’office pour faire un trou profond au centre de la pomme, là où la garniture ira.

Quatre grosses pommes sur une planche à découper, avec les noyaux retirés.

Remplissage: combiner la cassonade, le beurre et la cannelle dans un petit bol et bien mélanger. Ajouter les noix, puis verser le mélange uniformément dans chacune des pommes.

Beurre, cannelle et cassonade dans un bol, puis mélangés et ajoutés aux pommes.

Cuire: Ajoutez ¼ tasse d’eau dans un plat allant au four et placez les pommes dessus. Cuire au four environ 40-45 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres lorsqu’on les pique avec une fourchette. Sortir du four et laisser refroidir quelques minutes.

Quatre pommes entières au four dans un plat allant au four.

Servir réchauffer avec de la crème glacée et verser le jus de sauce de la poêle sur les pommes.

Vue aérienne d'une pomme cuite au four avec une bouchée, pour montrer la garniture au centre.

Variantes de recette :

  • Pommes au four au micro-ondes : La cuisson au four est préférable, mais pour le micro-ondes, placez les pommes préparées dans un plat allant au micro-ondes et micro-ondes à puissance élevée pendant 5 à 8 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  • Pommes au four tranchées : Essayez ma croustade aux pommes !

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Recette

  • Préchauffer le four à 350 degrés F. Utilisez un couteau d’office ou un vide-pomme pour retirer la tige et les pépins des pommes, en faisant un trou profond où la garniture ira.

  • Mélanger la cassonade, le beurre et la cannelle dans un petit bol et bien mélanger. Ajouter les noix. Répartir le mélange uniformément dans chacune des pommes.

  • Ajoutez ¼ tasse d’eau dans un plat allant au four et placez les pommes dessus.

  • Cuire au four environ 40-45 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres lorsqu’on les pique avec une fourchette. Sortir du four et laisser refroidir quelques minutes.

  • Verser le jus de sauce de la poêle sur les pommes. Servir avec de la crème glacée, si désiré.

Variantes :

  • Pommes au four au micro-ondes : La cuisson au four est préférable, mais pour le micro-ondes, placez les pommes préparées dans un plat allant au micro-ondes et micro-ondes à puissance élevée pendant 5 à 8 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  • Pommes au four tranchées : Essayez ma croustade aux pommes !

Calories : 240kcalLes glucides: 39gProtéine: 1gGros: dixgGras saturé: 4gCholestérol: 15mgSodium: 57mgPotassium: 238mgFibre: 5gDu sucre: 32gVitamine A : 275UIVitamine C: 8.3mgCalcium: 27mgFer: 0,5mg

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*J’ai initialement partagé cette recette en septembre 2015. Mise à jour en octobre 2018 et décembre 2021.