je nids de Pâques en chocolat ce sont des bonbons délicieux et joyeux, parfaits à faire même en compagnie des plus petits, car les étapes pour les préparer sont très peu nombreuses et simples. Vous pouvez choisir d’utiliser vos ingrédients préférés ou ceux dont vous disposez dans le garde-manger : l’essentiel est d’obtenir ces beaux oeufs colorés et dragées pour donner une touche scénique et vivante à la table. Les ingrédients pour préparer les nids sont très peu nombreux : Chocolatflocons de maïs, riz soufflé et beurre. Ces petits pâtissiers sont très polyvalents et vous pouvez les utiliser pour décorer divers desserts, comme un cheesecake par exemple.

Comment sont fabriqués les nids de chocolat ?

par moi nids de Pâques en chocolatprenez vos céréales préférées, elles peuvent être riz soufflé, épeautre soufflé, cornflakes, avoine, muesli (aussi un mélanger de tout cela si désiré) et mélangez-les avec du lait, du chocolat noir, blanc ou tout ce dont vous disposez ; faire fondre le tout au bain-marie avec un peu de beurre. Il suffit ensuite de verser le mélange dans les moules à muffins en créant un creux à l’intérieur où vous placerez les oeufs colorés.

Conservez les nids de chocolat au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant environ 2 jours. Pour une consommation optimale, il est conseillé de les laisser à température ambiante pendant environ 20 minutes avant de servir afin que les œufs et les nids soient plus tendres à manger.

Variante Nids de Pâques en Chocolat

Si, au contraire, vous préférez un nid non comestible, mais tout aussi spectaculaire, parfait comme porte-œufs, vous pouvez utiliser la même technique ; à la place des céréales vous pouvez choisir du riz cru ou des nouilles de soja, il suffit de les tremper dans du chocolat et de leur donner la forme d’un nid à l’aide d’un bol recouvert d’un film par exemple.