Recette Vegan Gingerbread People | SimplyRecipes.com

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Cet article est rédigé en partenariat avec Filippo Berio.

Gingembre et épices et tout ce qui est agréable, c’est à cela que servent les biscuits au pain d’épices!

Et s’il vous arrive d’être sans produits laitiers, vous êtes toujours invité à la fête cette année.

VIDÉO! Comment faire des gens en pain d’épice végétaliens

Ces biscuits festifs aux épices chaudes sont préparés sans œufs ni beurre et contiennent plutôt de l’huile d’olive extra légère de Filippo Berio. La saveur de l’huile est subtile et légère, et croyez-nous, vous allez commencer à l’utiliser dans toutes vos recettes de pâtisserie préférées!

Comment faire des biscuits au pain d’épice végétaliens?

Vraiment, c’est simple et ne nécessite qu’un seul bol. De la musique à nos oreilles en cette saison des fêtes bien remplie!

Vous mélangez simplement les ingrédients secs dans le bol, faites un puits au centre et ajoutez l’huile d’olive, la mélasse et le lait d’amande ou le lait végétal de votre choix au milieu. La pâte se rassemble sans accroc.

Comme la plupart des pâtes à biscuits, le refroidissement facilite encore plus le travail. N’ayez pas peur d’utiliser une quantité généreuse de farine sur le plan de travail et sur le rouleau à pâtisserie lorsque vous roulez la pâte; ça peut le prendre!

Comment décorer ces biscuits au pain d’épice?

Ces biscuits au pain d’épice ne sont pas trop sucrés, ce qui les rend idéaux si vous voulez les givrer avec du glaçage au sucre en poudre, mais vous les apprécierez également nature sans glaçage.

Pour des idées sur la façon de décorer vos cookies, consultez cet article utile post sur le glaçage royal.

Puis-je les expédier?

Cette année, nous sommes tout au sujet des cadeaux que nous avons faits – tout le monde pourrait utiliser un petit coup de pouce maison, et une boîte de biscuits est le câlin ultime de loin.

Et bonne nouvelle: ces cookies se transportent à merveille! Mais cela dit, il est bon de garder quelques choses à l’esprit.

Tout d’abord, considérez la forme. plus les membres de vos emporte-pièces sont maigres et ornés, plus votre biscuit risque de se casser pendant le transport. Il n’y a pas de règle absolue selon laquelle vous devez utiliser un emporte-pièce en forme de personne; si vous expédiez, optez peut-être pour une forme moins susceptible de se casser (ornements, cercles, cœurs).

La seule chose à laquelle il faut faire attention est le glaçage, car une fois sec, il peut s’écailler pendant le transport.

Plus de conseils sur la décoration des biscuits et les cadeaux

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