par Camille Hoheb – Présidente, Domaine de pratique Bien-être et santé
Les gens définissent souvent le bien-être de différentes manières, mais la plupart conviennent que ce que nous mettons dans notre corps est essentiel pour la santé et le bien-être. Et si les gens ne pensent généralement qu’à la nourriture lorsqu’il est question de gastronomie, la cuisine d’une région comprend également ses boissons et ses expériences.
Des boissons de toutes sortes sont utilisées pour nettoyer, renforcer, tonifier, rafraîchir ou rajeunir l’esprit, le corps et l’âme. Cela fait de la gastronomie un élément important d’une expérience de bien-être complète. En tant que présidente de l’initiative Wellness de la World Food Travel Association et ambassadrice de la Journée mondiale du bien-être, je suis ravie d’intégrer les passions communes de la nourriture, des voyages et du bien-être pour le projet collaboratif Wellness Drinks Around the World (faites défiler vers le bas pour obtenir votre copie !).
Un grand merci à tous les ambassadeurs de la Journée mondiale du bien-être et de la World Food Travel Association qui ont contribué à cet effort exceptionnel. C’est une merveilleuse ressource pour tous ceux qui aiment se connecter à d’autres cultures à travers les traditions alimentaires en mettant l’accent sur le bien-être et la santé non seulement pour nous-mêmes mais pour notre communauté, en utilisant des ingrédients et des recettes locales.
Je crois que lever votre verre et porter un toast à vos amis et votre famille avec « santé à vous » est une expérience universellement comprise qui apporte de la bonne volonté, « être dans l’instant présent » et profiter des plaisirs simples de la vie.
Merci de vous joindre à nous pour célébrer la Journée mondiale du bien-être et d’en savoir plus sur les boissons bien-être – la partie souvent négligée de l’expérience de bien-être. Invitez vos amis et votre famille à essayer ces nouvelles recettes de boissons à la maison et envisagez d’essayer une nouvelle boisson bien-être lors de votre prochain voyage.
