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Repas familiaux confortables à marquer cet hiver

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Cet article est rédigé en partenariat avec Red Gold Tomatoes.

Rien contre la luge et les combats de boules de neige, mais il n’y a pas de meilleure activité hivernale que de s’asseoir en famille pour un repas copieux et réconfortant. Après tout, l’hiver ne semble pas aussi long lorsque vous dégustez votre plat réconfortant préféré.

Que votre repas d’hiver préféré se présente sous la forme d’une casserole, de pâtes ou d’un sauté, un ingrédient commun a tendance à lier les recettes: les tomates. Et nous adorons chercher des tomates or rouges pour chacun de ces repas de famille chaleureux, d’autant plus qu’ils ne contiennent rien d’artificiel et sont emballés à la vapeur pour garantir une vraie saveur de tomate. Allons creuser!

1. Jambalaya de Becca

Pimentez l’hiver avec cette version alléchante du classique créole. Il contient des crevettes fraîches, des saucisses andouille, de l’ail, des poivrons et des tomates (utilisez à la fois des dés et des pelées entières pour une consistance optimale), le tout mélangé avec du riz à grain long. Cette recette peut nourrir 12 personnes, donc personne ne doit hésiter à aller chercher une deuxième aide.

2. Puttanesca de poulet à la poêle

Puttanesca de poulet à la poêle

Prêt en 30 minutes, ce plat de poulet épicé et savoureux est tout au sujet de la sauce. Commencez avec une boîte de tomates pelées entières appartenant à la famille et cultivées, égayez-la avec des olives, des câpres, des anchois et de l’origan, et vous aurez une sauce qui transforme les poitrines de poulet poêlées en un plat vraiment impressionnant.

3. Escalopes de poulet bruschetta au fromage

Escalopes de poulet garnies de bruschetta au fromage sur un plat de service

Parfois, les plats les plus simples font les dîners d’hiver les plus satisfaisants. C’est certainement le cas avec ces escalopes de poulet au fromage Bruschetta, rehaussées par la combinaison classique de tomates en dés, de basilic, de mozzarella et de parmesan. Fondamentalement, il contient tout ce que vous aimez du poulet parmesan et sera prêt en une fraction du temps.

4. Hamburger et Macaroni

Macaroni au hamburger

De bonnes choses se produisent lorsque le bœuf haché, les oignons, les tomates en dés et les macaronis se réunissent. Certaines personnes pourraient reconnaître cette casserole comme Goulash ou American Chop Suey – nous l’appelons simplement un dîner délicieux et confortable.

5. Chili au bœuf instantané

Chili à l'autocuiseur avec du boeuf dans un bol

Du chili sur la table en moins d’une heure? Grâce à cette recette d’autocuiseur, la rumeur est vraie! Faites avec des tomates en dés, des poivrons verts, des oignons, du céleri, du bœuf haché, nous adorons ajouter une poignée de fromage râpé et des oignons verts émincés, et servir avec une tranche de pain de maïs chaude sur le côté.

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