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Riz aux artichauts et au citron: recette maison facile – Feeder

riz aux artichauts sur une assiette

Le riz est un autre des ingrédients préférés de Comedera, il est aussi polyvalent que nous le souhaitons, il est facile à préparer et avec les bons ingrédients, vous pouvez préparer un repas complet en peu de temps et ce riz aux artichauts et au citron en est l’exemple parfait.

Dans une seule assiette, vous aurez différentes textures et saveurs. La meilleure chose à propos de la préparation de ce riz aux artichauts est que nous n’occuperons qu’une seule casserole. Oui, vous ne lisez qu’un seul pan à droite. Mais il est important qu’il ait un couvercle et qu’il soit de qualité pour que le riz soit moelleux et moelleux.

Vous pouvez rechercher une poêle, ou un faitout, qui chauffe uniformément et a un fond épais; De plus, il est de taille similaire au brûleur du poêle pour s’assurer que les extrémités sont chauffées ainsi que le centre.

Si vous savez déjà quelle casserole ou casserole utiliser, alors allons-y avec la recette et n’oubliez pas de vérifier les conseils supplémentaires pour que votre recette soit un succès.

riz aux artichauts sur une assiette

Recette de riz aux artichauts et au citron

Suivez les étapes pour préparer un repas complet en un rien de temps.

Mot-clé recette facile, recette saine
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 25 minutes

Ingrédients

  • 397 g cœurs d’artichaut en conserve coupés en quartiers 1 boîte de 14 oz
  • 1 bol riz blanc à grains longs
  • 1 citron
  • bol bouillon de poule
  • 30 g fromage feta émietté
  • 2 cda huile d’olive
  • 4 gousses d’ail tranchées
  • 2 cda persil haché optionnel
  • 1 cdta Origan séché
  • ¼ cdta flocons de chili
  • ¼ cdta doit

Élaboration étape par étape

  • Râpez et pressez le jus de citron. Vous aurez besoin de 2 cuillères à soupe de jus et ½ cuillère à café de zeste de citron (et un supplément pour la garniture si vous le souhaitez).

  • Égouttez et hachez les cœurs d’artichaut. Réservation.

  • Dans votre poêle à feu moyen, ajoutez l’huile et faites chauffer. Ajouter l’ail, l’origan, les flocons et le sel. Faire sauter 1 minute.

  • Ajouter les cœurs d’artichaut, le riz, le bouillon, le jus de citron et le zeste. Remuez légèrement pour combiner les ingrédients. Couvrir et tourner à feu moyen-vif.

  • Attendez que le bouillon porte à ébullition, puis baissez le feu à doux pour laisser mijoter. Laisser bouillir le riz pendant 15 minutes, découvrir ou remuer.

  • Retirez la casserole du feu et laissez reposer 5 minutes.

  • Découvrir et éplucher le riz avec une fourchette. Répartissez l’artichaut sur tout le riz.

  • Servir et décorer avec du fromage feta et du persil si vous le souhaitez, dégustez.

Riz aux artichauts: conseils supplémentaires

  • Si vous avez encore du mal à préparer le riz, vous pouvez utiliser un cuiseur à riz électrique sans aucun problème, il suffit d’y verser tous les ingrédients, de remuer un peu et de le mettre en action et en un rien de temps vous aurez un délicieux riz aux artichauts.
  • Le riz de cette recette peut être basmati ou jasmin pour une saveur de texture encore plus unique.
  • Voulez-vous que ce plat soit plus complet? Vous pouvez ajouter 400g de poitrine de poulet coupée en dés. Après avoir chauffé l’huile, ajoutez le poulet et faites-le revenir à feu moyen, après 2 minutes, ajoutez le reste des ingrédients (comme mentionné dans la recette).
  • N’oubliez pas de laisser reposer le plat 5 minutes après l’avoir retiré du feu, ce processus permet à la vapeur de la casserole de se répartir sur tout le riz, ce qui contribue à améliorer la texture et à décoller les grains collés au fond de la casserole. pot.
  • Vous pouvez accompagner ce plat d’une salade de feuilles vertes, d’une salade de tomates et de concombres ou d’une salade méditerranéenne.

Vous voulez plus d’idées pour préparer un délicieux riz à la maison? Nous vous laissons des options incroyables:

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