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Rouleaux de bretzel

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De quoi avez-vous besoin: 350 g de farine tout usage ou si vous pouvez obtenir de la farine de type 405, c’est encore mieux. (le type 405 est une farine allemande qui a été extra tamisée et ne contient plus de son) 7 grammes de levure (1 sachet) 150 ml d’eau tiède 2 cuillères à café de sucre 1 cuillère à café de sel […]

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