Salade verte aux petits pois
Salade verte aux petits pois
 
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Nous allons préparer une délicieuse et simple salade verte maison, rafraîchissante avec des petits pois et quelques autres ingrédients que vous avez sûrement chez vous. Vous pouvez utiliser des petits pois surgelés en conserve ou en sac. Dans ce dernier cas, vous les décongelez d'abord avant de les utiliser. Si vous souhaitez utiliser des petits pois naturels, il faudra les passer quelques minutes dans de l'eau bouillante pour les faire cuire un peu.
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Comment faire une salade verte avec des petits pois

Nous expliquons comment préparer une salade maison simple et rapide avec des petits pois, des tomates et de la laitue, entre autres ingrédients. Très rafraîchissant et délicieux.
Temps de préparation dix minutes
Temps de cuisson 0 minutes

Ingrédients

  • 100 grammes pois verts
  • 2 tomates expertes
  • ½ oignon
  • Quelques feuilles de laitue au goût
  • Quelques brins de bonne herbe aussi à déguster
  • Huile d'olive vierge extra
  • 2 cuillères à soupe jus de citron fraîchement pressé
  • Sel au goût

Élaboration étape par étape

  • Couper l'oignon et la tomate en julienne. Dans le cas de la tomate, vous pouvez le faire en morceaux plus épais si vous en avez envie.
  • Lavez bien les feuilles de laitue et coupez-les à la main en morceaux moyens.
  • Dans un bol moyen, ajouter la laitue, l'oignon et la tomate.
  • Mettez également les petits pois préalablement lavés et égouttés.
  • Ajouter de bonnes feuilles d'herbes entières. La quantité est à votre goût.
  • Ajouter du sel au goût, du jus de citron et de l'huile d'olive, également au goût.
  • Bien mélanger tous les ingrédients et mettre au réfrigérateur pendant environ 10 minutes pour refroidir.
  • Prêt. Vous avez déjà préparé une délicieuse salade verte aux petits pois.

Variations pour cette salade verte

Comme toute salade, vous pouvez ajouter ou remplacer des ingrédients à votre convenance. Ici, nous vous donnons quelques idées.
  • Vous pouvez mettre des olives, aussi bien vertes que noires.
  • Vous pouvez y ajouter des anchois. Dans ce cas, la quantité de sel pour assaisonner la salade doit être bien moindre.
  • Comme ci-dessus, vous pouvez ajouter 1 petite boîte de thon, sans le liquide.
  • Certains grains de maïs sucré ajoutent beaucoup de saveur.
  • Outre la laitue, d'autres légumes-feuilles que vous pouvez utiliser incluent les épinards, la roquette et la mâche.
  • Vous pouvez faire cuire une poitrine de poulet grillée, couper la viande en morceaux et la mettre au moment de servir. Vous auriez alors une salade beaucoup plus complète qui vous servira parfaitement pour un dîner sain.
  • Si vous aimez les épices, vous pouvez hacher du piment rouge (ou vert) entre les ingrédients.

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À propos de Daniel

Bonjour, je suis Daniel Noboa. J'ai étudié la photographie, le journalisme et les arts culinaires. J'aime cuisiner et voyager. J'aime tout photographier, essayer de nouvelles saveurs et bien sûr tout cuisiner.

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