Cette recette est un moyen idéal d’utiliser les restes de citrouille rôtie. Si vous partez de zéro, préparez la purée de citrouille un jour à l’avance pour faciliter la préparation des scones le jour même.

Si vous n’avez pas d’emporte-pièce rond de 8 cm (3¼ po), coupez simplement les scones à la taille et à la forme souhaitées.