Soufflé aux pommes de terre maison – Mangeoire
Soufflé aux pommes de terre maison – Mangeoire

Soufflé de papas

Peut-être pensez-vous que préparer un soufflé est difficile, cependant, avec cette recette de soufflé aux pommes de terre, nous vous montrerons qu'il est non seulement délicieux, mais aussi facile à préparer.

Il existe de nombreuses recettes de soufflé, mais ce plat est vraiment très facile à réaliser, riche et complet, car il contient des légumes (la pomme de terre) et des protéines.

Il sera prêt dans quelques minutes et nous sommes sûrs que petits et grands l'apprécieront.

Soufflé de papas

Recette pour préparer un soufflé aux pommes de terre

Cette recette de soufflé aux pommes de terre est très facile et rapide à préparer, c'est un plat très complet et vous allez sûrement l'adorer.

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

  • poids papas
  • 300 grammes jambon
  • 190 grammes fromage à la crème
  • 1 bol crème aigre
  • 1 bol lait évaporé
  • Sel au goût
  • Poivre à goûter
  • 1 pincer noix de muscade
  • Beurre
  • ½ cuillerée à soupe bouillon de poulet en poudre
  • 500 grammes fromage manchego râpé

Élaboration étape par étape

  • Préchauffer le four à 180 ° C ou 350 ° F

  • Lavez et épluchez les pommes de terre

  • Coupez-les en tranches épaisses et portez-les à ébullition dans de l'eau salée

  • Faire bouillir pendant 10 à 15 minutes seulement, retirer du feu et laisser refroidir

  • Mélanger le fromage à la crème, le lait évaporé, une pincée de muscade, une demi-cuillère à soupe de bouillon de poulet en poudre et de la crème sure

  • Couper le jambon en lanières ou en gros carrés

  • Graisser votre moule avec du beurre

  • Créez des couches de pommes de terre, de sauce au fromage, de jambon, de poivre et de fromage Manchego râpé

  • Créez les couches que vous pouvez atteindre avec tous les ingrédients et terminez avec une couche de fromage Manchego

  • Cuire au four de 25 à 30 minutes, sortir du four et laisser refroidir légèrement

  • Servir et savourer

Tips para preparar tu soufflé de papas

  • Lorsque vous portez à ébullition l'eau salée pour les pommes de terre, assurez-vous qu'il y a suffisamment d'eau pour couvrir les pommes de terre.
  • Si vous n'avez pas ou n'aimez pas le fromage Manchego, vous pouvez choisir un autre gratin comme le cheddar ou la mozzarella
  • Vous pouvez également utiliser les tranches de jambon entières si cela vous convient pour créer vos couches.

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