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Soupe de potiron thaï

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Ce qu’il vous faut : 1 gourde 1 carotte d’hiver moyenne 1 oignon 1 tige de citronnelle 1 morceau de gingembre frais de 2 à 3 cm 2 gousses d’ail épluchées 1,5 litre de bouillon de volaille ou de légumes 200 ml de lait de coco 1 cc de cumin en poudre 1 cc de paprika fumé 2 à thé de sucre de palme ou de sucre ordinaire 1 paquet de curry rouge bumbu (je […]

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