Steak grillé et asperges aux tomates parmesan | Recettes de steaks

Sortez votre steak du réfrigérateur environ une heure avant de le cuire. Laisser ce steak se rapprocher de la température ambiante signifie qu’il va cuire plus uniformément. Assaisonnez-le avant de le mettre dans la poêle et préchauffez votre poêle correctement. Et après l’avoir cuit, il est important de reposer le steak.