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Cet article est rédigé en partenariat avec Walmart.
Dire que toute notre équipe a hâte d’accueillir 2021 et tout ce que cela apporte est un euphémisme.
Bien que nous attendions toujours avec impatience de nouveaux départs, cette année, nous accueillons ce que nous appelons le petit ajustement: des changements à faible élévation que nous pouvons apporter à notre alimentation pour nous sentir énergiques et en bonne santé pour l’année à venir.
En tant qu’écrivains culinaires et développeurs de recettes, il est facile de rester coincé dans nos manières en ce qui concerne les ingrédients, mais l’un des changements les plus simples que vous puissiez apporter est un échange d’ingrédients, et heureusement, Walmart + facilite l’obtention de vos ingrédients préférés de haute qualité. livré ou expédié en toute simplicité!
Règles du yogourt grec
Nous supposons que vous avez entendu parler d’utiliser du yogourt dans les sauces ou les vinaigrettes au lieu de la mayonnaise ou de la crème sure, mais augmentez d’un cran les choses en 2021 en optant plutôt pour du yogourt grec crémeux. Ce n’est pas seulement un bon substitut, il peut vraiment élever votre recette en un chef-d’œuvre soyeux et crémeux. Prenez notre mot pour cela.
Réduire la viande rouge
Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles les gens cherchent à réduire la viande rouge. Que votre raison soit la santé ou l’environnement, notre équipe s’engage à consommer plus souvent de la dinde hachée ou du poulet cette année. Ou une viande hachée alternative (notre directrice marketing, Megan, adore les crumbles Beyond Meat).
Selon votre recette, il y a de fortes chances que votre équipage ne le remarque même pas et une chance encore meilleure que vous vous sentiez plus énergique à cause de cela.
Roi du chou-fleur
Que pensez-vous de la tendance du chou-fleur? La moitié de notre équipe n’a jamais été convertie tandis que l’autre moitié a accueilli avec passion le chou-fleur en riz et la purée de chou-fleur dans leur vie.
Pourquoi? C’est un moyen facile d’intégrer plus de légumes dans votre semaine, et ces jours-ci, il est super accessible dans la plupart des épiceries (avez-vous vu les emballages congelés de riz au chou-fleur? Si facile).
Si vous avez des mangeurs difficiles qui vous appelleront ici, mélangez la moitié du riz au chou-fleur et la moitié du riz ordinaire et nous avons une idée que personne ne sera plus sage.
Améliorer la sauce pour pâtes
Ce n’est pas strictement un échange en tant que tel, mais Claudia, notre Community Manager, adore râper finement les courgettes et les carottes dans une sauce pour pâtes en pot pour améliorer la nutrition et obtenir plus de légumes dans l’assiette. Elle trouve qu’en matière de nouilles, ses (cinq!) Enfants ne le remarquent même pas.
Adoptez les farines alternatives
Quelques-uns de nos contributeurs aiment remplacer la farine de blé entier blanche par de la farine tout usage dans des produits de boulangerie faciles pour leurs familles.
pâtes de cheveux d’ange de blé entier au lieu de spaghettis. Il est riche en fibres et la texture ressemble plus à une pâte standard qu’à une version de blé entier des nouilles spaghetti.

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