Tarte aux poires et à la polenta
Tarte aux poires et à la polenta

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Par

Julia Busuttil Nishimura

Résumé

La tarte est visuellement magnifique et simple à préparer - les poires pochées et la pâte peuvent être préparées un jour à l'avance, ce qui signifie que le jour du service, l'assemblage est tout ce qui est nécessaire. Servir avec le jus de pochage réduit en sirop épais ou en crème anglaise.