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»Tarte molle aux œufs

Tout d’abord, préparez la base: battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et moelleux, puis ajoutez l’huile, la vanille, le lait et enfin la farine et la levure tamisées.

Versez le mélange dans le moule artisanal légèrement beurré et placez les œufs à intervalles réguliers.
Cuire au four environ 20-25 minutes dans un four statique préchauffé à 180 ° C.

Pendant que la base cuit, préparez la ganache: faites chauffer la crème dans une casserole et, dès qu’elle commence à bouillir, éteignez le feu, ajoutez le chocolat haché et remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu, puis laissez refroidir complètement.

Lorsque la base est cuite, laissez-la refroidir, puis retournez-la sur un plat de service et farcissez-la de ganache, puis décorez avec les œufs en sucre.

La tarte molle aux œufs est prête.

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