Tassies au citron et à la noix de coco – Biscuits et tasses
Tassies au citron et à la noix de coco – Biscuits et tasses
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Ces Tassies au citron et à la noix de coco ont une croûte de style macaron à la noix de coco avec une douce garniture au citron faite maison. Facile à faire, super à congeler et parfait pour recevoir !

Mini tartes au citron et à la noix de coco sur un plateau

J'ai réalisé cette recette en partenariat avec mon Imperial Sugar. Cliquez ici pour la recette complète.

Tassies au citron et à la noix de coco

J'adore ces petites bouchées sucrées ! J'ai pris le concept d'un Pecan Tassie classique et je l'ai bouleversé. Si vous ne connaissez pas déjà un Pecan Tassie est un cookie nostalgique qui a une croûte sablée avec une garniture aux noix de pécan sucrées. Je les vois le plus souvent pendant les vacances sur des plateaux de biscuits et pour Thanksgiving, mais bien sûr, ils peuvent être appréciés à tout moment de l'année. Cuits dans un mini moule à muffins, les Pecan Tassies sont comme de minuscules bouchées de tarte aux pacanes… alors j'ai décidé de prendre cette même idée et d'en faire un dessert plus printemps/été, le Lemon Coconut Tassie !

Tassies au citron et à la noix de coco avec une bouchée

À quoi s'attendre:

  1. Ma version de ce Lemon Coconut Tassie est une simple croûte de style macaron à la noix de coco avec une garniture sucrée aux agrumes.
  2. La recette de niveau débutant nécessite des ingrédients simples et aucun mélangeur.
  3. Parfait pour préparer à l'avance et congeler.
  4. Une recette facile à doubler, tripler ou même couper en deux pour une petite fournée !
  5. Adaptable! Vous pouvez utiliser n'importe quel agrume à la place du citron. La chaux serait fantastique!

Ingrédients de Tassie au citron et à la noix de coco :

Pour la liste complète des ingrédients CLIQUEZ ICI.

  • flocons de noix de coco sucrés
  • Sucre en poudre
  • farine tout usage
  • extrait de vanille
  • Oeufs, séparés
  • lait concentré sucré
  • jus de citron frais

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