Toast aux anchois et fleurs de courgettes

Toast aux anchois et fleurs de courgettes

Pelez et coupez les tomates en cubes, rassemblez-les dans un bol et assaisonnez avec quelques cuillères d’huile, un généreux brin de persil haché et une pincée de sel.
Nettoyez les fleurs de courgettes en retirant le pistil et la tige et coupez-les.

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