Vacances à la montagne: pourquoi choisir les alpages et les refuges

en plein air aux promenades, des viandes et fromages à la redécouverte de la relation avec les animaux: voici 5 excellentes raisons (+1) de partir en vacances à la montagne et de choisir de passer la nuit dans les alpages et les refuges.

Détente, nature et redécouverte du territoire: tels sont les principaux ingrédients des vacances italiennes 2020. De plus, selon une étude préparée par l’Université du Val d’Aoste et l’Université Libre de Bolzano sur un échantillon de plus de 1 500 personnes, la Montagne sera la destination touristique préférée cette année. Voici 6 excellentes raisons de redécouvrir l’intérêt de marcher dans les sommets des montagnes et de dormir dans un pâturage de montagne ou dans une cabane.

1. Retournez à la respiration

Dès que vous mettez le pied dans les montagnes, la première chose qui vous frappe est leair. On sent tout de suite qu’il est plus sec mais surtout plus propre. Bonne nouvelle pour les allergies à la poussière: au-dessus de 1200 mètres, les acariens ont du mal à survivre, les vacances à la montagne sont donc parfaites pour ceux qui souffrent de asthme.

2. Faites beaucoup de mouvement

La qualité de l’air combinée à la faible humidité font de la montagne le lieu idéal pour faire sport. De randonnée et trekking pour les activités les plus risquées ou exigeantes, les muscles et le cœur s’entraînent mieux avec les hauts et les bas des prairies et des ascensions. L’altitude met également plus de pression sur votre corps, vous aidant à brûler les graisses plus rapidement.

Commencer à partir de marcher dans les montagnes: une activité à faible coût et à faible impact environnemental, mais par l’immense avantages pour le corps et l’âme. Si ce n’est pas des vacances passives, passées entre la chaise longue et le tabouret de bar, tout le corps vous en remerciera.

Avez-vous peur que marcher dans les montagnes avec les petits soit une mission impossible? Si vous pensez que vous passerez votre temps à vous soucier d’eux, de leurs chutes et de leur santé, vous vous trompez. Si approchée avec la bonne connaissance, la montagne peut être un endroit sûr pour les touristes de tous âges, les enfants inclus. Grâce à l’excellent tracé des sentiers de montagne de tout l’arc alpin italien, vous pouvez choisir entre itinéraires les plus adaptés afin de ne pas prendre de risques.

3. Approchez-vous du monde des animaux

La montagne est l’endroit idéal pour rapprocher les petits touristes du monde animal. En plus de la faune d’altitude (marmottes, bouquetins, chevreuils …) durant l’été les éleveurs apportent vaches est chèvres sur l’alpage pour la montagne. Eux aussi méritent de partir en vacances! Ils peuvent enfin se nourrir d’herbe fraîche, rangeant les champs de fleurs après la neige hivernale.

De nombreux bergers et éleveurs offrent également la possibilité de passer une ou plusieurs nuits dans leur établissement, profitant du silence de la montagne, mais aussi de nombreuses activités et ateliers en contact avec le bétail. Après une journée passée en plein air, entre traites et ateliers de fabrication de beurre, la fatigue prend le dessus. Mais attention, la journée des bergers commence très tôt et la récompense pour les heures de sommeil sacrifiées est unlever de soleil mémorable. Prendre le petit déjeuner avec des produits locaux typiques, profiter des premières lueurs du matin vaut des vacances entières.

Vacances à la montagne au refuge

4. Savourez des spécialités de montagne

Mais nous voulons parler de la nourriture de montagne? Passer même une demi-journée dans une cabane ou dans un pâturage de montagne est un moyen d’apprendre à connaître une femme riche tradition laitière. De Tosella fraîchement préparé à Trentingrana DOP, en passant par Puzzone di Moena DOP et Vezzena, les fromages du Trentin sont susceptibles de vous marquer à vie avec leur bonté. Mais du Nord au Sud, la tradition en Italie est proche de résultats sublimes, comme dans le cas de Fontina DOP ou Asiago DOP Produit de la Montagne.

Sans parler du viande séchée, de fruits, légumes et miel à zéro kilomètre, du plaisir de déguster les vrais recettes de montagne. Qui ne voudrait pas déjeuner avec de délicieuses pizzoccheri, une sublime carbonade, une belle assiette de boulettes ou une excellente tarenta polenta? Même en été, nous vous assurons que ça vaut le coup!

5. Voyager avec le chien

Les alpages et les alpages sont souvent une destination pour vacances avec animaux domestiques. Si vous ne souhaitez pas laisser votre chien à la maison, vous pouvez choisir parmi de nombreuses installations acceptant les animaux domestiques. Il y en a dans le Trentin, dans le Val d’Aoste, en Vénétie, dans les Abruzzes comme dans le Molise et dans de nombreuses autres régions avec des sommets à gravir et à admirer.

Pendant l’été, les animaux souffrent davantage de la chaleur, mais ils n’ont pas à paresser et à renoncer à l’activité physique, au contraire! Une belle promenade dans les montagnes est ce qu’il faut pour vous et votre velu.

6. Payer les vacances en travaillant

De nombreux alpages offrent la possibilité de aider les fromagers et les éleveurs pendant la saison estivale. Nous recherchons des cuisiniers, mais aussi des bricoleurs qui peuvent aider à la ferme ou à la gestion des animaux.

En échange (excellente) nourriture et hébergement en montagne. Une solution idéale aussi pour un évasion à faible coût (avec retour économique) de la routine de la ville.

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