Il existe de nombreux modèles d’ustensiles conçus pour aider faire des boulettes de viandeBien que dans Gastronomy y Cía nous en ayons vu peu, vraiment, surtout parce que c’est une préparation culinaire que nous aimons faire à la main, surtout parce que nous avons notre fille comme assistante bénévole, qui aime former des boules. Mais il ne faudra sûrement pas longtemps pour dire que nous les faisons … et nous les ferons avec plaisir, même si nous pouvons également envisager d’acquérir le nouvel ustensile conçu par l’une de nos marques de ustensiles de cuisine En tant que chevet, si on vous dit qu’il est spécialisé dans le silicone, vous savez déjà de quoi on parle.
Avant de continuer, nous souhaitons vous rappeler louche de boulette que nous vous montrons dans cet article, car c’est un outil très différent de ce que nous avons l’habitude de voir. Peut-être que l’ustensile le plus populaire pour faire des boulettes de viande est la pince qui a deux cavités à la fin semblable à une cuillère pour enlever les boules de crème glacée, cela n’a jamais attiré notre attention, est-ce pour cela que nous continuons à les fabriquer à la main?
Et maintenant, nous allons avec le nouveau produit de Lékué faire des boulettes de viande, ça s’appelle Boulettes végétariennes, et c’est qu’ils l’ont conçu pour faire partie de la famille des ustensiles de cuisine qu’ils ont appelé Amoureux des légumes. Et nous voulons souligner à cet égard que, bien qu’il s’agisse d’ustensiles de cuisine qui peuvent également être utilisés pour des préparations qui ne sont ni végétariennes ni végétaliennes, c’est-à-dire avec de la viande, du poisson, des œufs, des produits laitiers … nous pensons que c’est une bonne incitation. pour les personnes qui mènent un style de vie végétarien ou végétalien ne tombez pas dans les griffes de l’ultra-traité.
Et c’est que depuis quelques temps déjà, l’offre de produits ultra-transformés à destination de la population vegan s’est énormément accrue, notamment les saucisses, les hamburgers, les boulettes de viande, les croquettes … tout ce qui est normalement fabriqué avec des matières premières d’origine animale et que le l’industrie a recréé en utilisant des matières premières d’origine végétale, parfois avec plus de succès que d’autres. L’inconvénient est que de nombreuses personnes ont idée fausse que manger végétalien, pour le simple fait d’être vegan, Il est en bonne santé, lorsque ce que cette industrie (la majorité) a réalisé, c’est de remplir davantage le marché avec des produits insensés.
Donc, la recommandation pour toutes les personnes qui ont éliminé les aliments d’origine animale, mais qui veulent déguster des hamburgers, des boulettes de viande et d’autres préparations culinaires végétaliennes, est faites-les à la maison, et ayez des assistants tels que, dans ce cas, le ustensile pour faire des boulettes de légumes de Lékué, cela peut être une incitation. Sous ces lignes, vous pouvez voir une vidéo dans laquelle vous pouvez voir comment les Veggie Balls sont utilisées.
Comme vous l’avez vu dans la vidéo, c’est un ustensile très facile à manipuler, il suffit de mettre la pâte préparée pour faire des boulettes de viande, que ce soit des pois chiches, des lentilles, des pommes de terre, du chou-fleur, des courgettes, du brocoli, des patates douces, du quinoa, du riz … dans la pièce principale de Veggie Balls, qui a les cavités, puis il est légèrement pressé avec une spatule et de cette manière la partie inférieure des boules est formée. Ensuite, un autre morceau de boulettes végétariennes est placé sur le dessus, ce qui donnera à la pâte une forme arrondie, laissant les boulettes de viande se former.
Extraire les boulettes de viande (végétales ou non, il est évident que cela sert aussi à faire boulettes de viande ou de poisson si désiré) du moule est très simple, il suffit de les presser légèrement sur une assiette. Comme caractéristiques de cet ustensile pour fabriquer des boules de toutes sortes (même les populaires « boules d’énergie » ou boules d’énergie à base de fruits et de noix), disons qu’il est en plastique ABS, résiste à des températures de -20 ° C à 80 ° C, va au lave-vaisselle et pratique pour ceux qui font souvent des boulettes de viande, ou en font beaucoup, dans chaque lot vous obtenez quatre unités.
Si vous souhaitez en savoir plus sur les Veggie Balls de Lékué, vous pouvez accéder à leur site Web via ce lien, où vous pouvez également l’acheter. Et à partir du 30 avril, il sera également disponible sur Amazon, au même prix, mais sans frais de port pour les clients Prime. Soit dit en passant, c’est un ustensile très bon marché compte tenu de sa fonctionnalité, car il n’atteint pas 10 euros.
