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Pakalolo

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Par

Alice Fauid

Abstrait

Ce dessert collant à la citrouille et à la noix de coco est épaissi avec de la racine de manihot (ou manioc), et sur Poruma dans le détroit de Torres, il est récolté et traité pour faire une farine.

Vous pouvez le préparer à la maison sans les tracas en utilisant de l’amidon de tapioca.

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