Douze recettes avec de la moutarde à l’ancienne, une sauce traditionnelle qui rehausse la saveur de n’importe quel plat

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Si la moutarde est l’une de vos sauces préférées, vous allez adorer ce livre de recettes Nous avons rassemblé douze recettes à base de moutarde à l’ancienne, celle à la texture granuleuse, qui est une sauce traditionnelle qui rehausse la saveur de n’importe quel plat. Il est idéal pour faire des vinaigrettes et enrichit aussi bien les légumes que les verts tels que les poissons, les viandes, les fromages …

Moutarde de Dijon

La Moutarde de Dijon est l’une des sauces traditionnelles les plus savoureuses, capable de rehausser la saveur de n’importe quel plat fournir des notes uniques et particulières. Il est légèrement épicé, acide, épicé … et comme il existe différentes variétés, il peut être choisi avec différentes nuances. Parmi nos préférés, il y a la moutarde au vin et moutarde à l’ancienne, le premier est crémeux et le second est le classique, plein de graines de moutarde, comme c’était le cas dans le passé, avec une texture granuleuse.

L’une des principales utilisations de ce moutarde en forme de salsa (puisque la moutarde est un petit des graines) sont des assaisonnements, il est incorporé dans d’autres sauces et vinaigrettes, souvent avec une touche sucrée comme le miel qui contrecarre l’acide et les épices fournis par les ingrédients de sa formule, vinaigre, graines de moutarde, vin blanc … On l’aime avec toutes sortes d’aliments, il se marie à merveille avec les viandes blanches et rouges, poisson blanc et bleu, avec des fromages, en salade … Vous pouvez le vérifier avec ces douze recettes à la moutarde à l’ancienne Livre de cuisine du dimanche.

La vérité est que cela nous a coûté cher de ne choisir qu’une douzaine de recettes à la moutarde à l’ancienne, car nous en avons beaucoup d’autres que nous vous recommandons d’essayer maintenant, mais il y aura toujours du temps. De momento, tomad nota de estas propuestas que os van a encantar y hay mucha variedad para elegir, pates vegetales, ensaladas, verduras salteadas, sopas frías, carnes, pescados… Ya sabéis que bajos estas líneas podéis ver la presentación de los platos, y pour la voir élaboration étape par étape Il vous suffit de cliquer sur le nom qui se trouve sur la photo. N’oubliez pas de partager ce livre de recettes avec votre famille et vos amis pour qu’ils apprécient également de cuisiner des plats nouveaux, faciles et délicieux, si le bien est partagé, c’est doublement bon.

Pâté d’aubergines au miel, soja et moutarde

Pâté d'aubergines au miel

Salade de saumon mariné, melon et moutarde

Salade de saumon mariné, melon et moutarde

Choux de Bruxelles au bacon, miel et moutarde

Choux de Bruxelles au bacon, miel et moutarde

Chou frisé avec tofu et kimuchi

Chou frisé avec tofu et kimuchi

Soupe froide, pain aux tomates et crevettes

Soupe froide, pain aux tomates et crevettes

Carpaccio de boeuf aux figues et vinaigrette à la moutarde

Carpaccio de boeuf aux figues et vinaigrette à la moutarde

Thon à l’oignon au soja, moutarde et miel

Thon à l'oignon au soja, moutarde et miel

Ailes de poulet sauce moutarde au miel

Ailes de poulet sauce moutarde au miel

Poulet à la moutarde, à la bière et à la sauce au miel

Poulet à la moutarde, à la bière et à la sauce au miel

Surlonge de dinde à l’orange

Recette de surlonge de dinde à l'orange

Surlonge au vin, moutarde et sauce au miel

Surlonge au vin, moutarde et sauce au miel

Entrecôte à l’ancienne sauce moutarde

Entrecôte à l'ancienne sauce moutarde

Bonne cuisine et bon repas !!!

Photo | Nouilles à la moutarde à l’ancienne

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