La première fois que j’ai commandé un croque-madame, j’étais en France et je me suis dit « ooh, c’est écrit ‘Madame’ dessus, oh la la ». il est sorti, et c’était un sandwich au jambon et au fromage. Et c’était le meilleur sandwich au jambon et au fromage que j’avais jamais eu. Alors, j’ai voulu faire un croque madame. Mais je voulais aussi ajouter plus de saveur française, donc en plus de faire ce sandwich, je le farcis aussi d’oignons français – des oignons caramélisés avec la saveur de la soupe à l’oignon française.