Refroidisseur de concombre rafraîchissant | Blog des goûts frais

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Le temps à Los Angeles a été incroyablement étrange ces derniers temps. Cela rappelle presque Seattle, par exemple. Les nuages ​​pluvieux et orageux ont été une constante dans le ciel de Los Angeles, ce qui n’est pas toujours si commun. Personnellement, j’ai adoré. J’aime une journée nuageuse et la prise de vue par temps nuageux est toujours mon préféré absolu. Mais j’ai envie de jours de plage.

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Les beaux jours sont presque là et je ne pourrais pas être plus excité! Cette recette est spécialement conçue pour les journées ensoleillées et chaudes qui nous attendent.

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Alors que le jus de céleri fait fureur en ce moment, je préfère le jus de concombre pour les cocktails. Il ajoute une telle qualité rafraîchissante aux cocktails et il se mélange très bien avec de la vodka ou du gin.

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Sirotez cette glacière au concombre pour une boisson rafraîchissante ou ajoutez votre alcool préféré pour en faire un cocktail. Quoi qu’il en soit, il est garanti de vous rafraîchir. (Crédit de recette: Adrianna Adarme des goûts frais)

    Ingrédients

  • 2 concombres, pelés et hachés
  • Éclaboussure d’eau
  • 1/4 tasse d’eau
  • 1/4 tasse de sucre
  • 2 brins de romarin frais
  • Vodka ou gin
  • Eau pétillante

    instructions

  1. Dans un mélangeur, ajoutez les concombres et l’eau dans un mélangeur. Mélanger jusqu’à ce que combiné. Et puis passez à travers une passoire et jetez la pulpe. Si vous avez un presse-agrumes, c’est encore mieux. Traitez les concombres dans votre presse-agrumes et réservez le jus.
  2. Dans une petite casserole, mettre à feu moyen, mélanger l’eau, le sucre et le romarin. Remuer jusqu’à dissolution du sucre. Éteignez immédiatement le feu et laissez infuser les brins de romarin pendant environ 20 minutes.
  3. Dans un pichet, ajoutez le jus de concombre, le sirop simple et la vodka. Réfrigérez jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir.
  4. Répartir dans des verres remplis de glace et recouvrir d’un filet d’eau pétillante.

Rendement: 6


Adrianna Adarme - PBS Food Fresh Tastes Blogger Adrianna Adarme est une blogueuse et auteure culinaire vivant à Los Angeles, en Californie. Elle écrit le blog A Cozy Kitchen, où elle partage des recettes réconfortantes et quotidiennes de sa cuisine. Elle a récemment écrit son premier livre de cuisine, PANCAKES: 72 Recettes sucrées et salées pour la pile parfaite. Elle aime le petit-déjeuner, la tarte (et parfois même la tarte pour le petit-déjeuner), les corgis et les mignonnes choses. Vous pouvez la retrouver sur Twitter, Instagram ou Facebook.

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