La tarte salée au jambon et au fromage c’est un plat très rapide à réaliser, parfait pour un dîner informel entre amis ou un pique-nique en plein air. C’est un plat classique, une pâtisserie fourrée qui peut aussi être préparée pour une fête d’enfants. Vous pouvez choisir le du fromage que vous préférez, de la mozzarella à Fontine et optez pour un jambon cru ou cuit. Nous avons choisi jambon cuit et scamorza: découvrez notre recette sans levure.
Comment préparer la tarte salée jambon-fromage
Pour préparer le nôtre tarte salée au jambon et au fromage peu d’ingrédients sont nécessaires : farine, jambon cuit, fromage scamorza fumé, huile d’olive extra vierge et sauce tomate. Nous avons préparé une pâte instantanée avec de l’eau, de la farine, de l’huile d’olive extra vierge et du sel, sans levure. Pour obtenir un bon résultat, étalez la pâte très finement à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, ainsi elle cuira uniformément.
Servir la tarte jambon-fromage tiède ou à température ambiante.
Comment faire des pâtes maison ?
Pour la pâte folle, mélangez la farine avec de l’huile ou remplacez-la par du beurre ou du saindoux et ajoutez l’eau dont vous avez besoin pour rendre la pâte douce et maniable. Pour cela il faudra laisser reposer la pâte 15 minutes pour développer la maille de gluten. Utilisez ensuite cette pâte pour créer des quiches maison. Si vous ne souhaitez pas pétrir, vous pouvez la remplacer par une pâte feuilletée ou une pâte brisée.
Variante Tarte salée au jambon et fromage
La pâte de tarte salée au jambon et au fromage cependant, il peut être remplacé : utilisez deux disques de pâte feuilletée ou de la pâte brisée déjà emballé. Vous pouvez également ajouter 2 cuillères à café de levure instantanée pour les tartes salées, ou remplacez-le parpâte à pizza. Pour une variante plus riche ajouter au remplissage de verdure déjà cuit, comme spinaci, blette ou chicorée et vous pouvez éviter le purée de tomates.
Nous allons préparer un plat délicieux, très facile, avec des poitrines de poulet et une sauce tomate simple mais excellente qui comprend des olives parmi ses ingrédients. Vous serez surpris par le goût.
C’est une recette que vous pouvez réaliser chez vous sans aucune difficulté et qui est un peu différente des repas que nous préparons tous les jours.
Comme vous savez déjà que vous allez avoir besoin d’olives, je recommande qu’elles soient dénoyautées, et vous pouvez utiliser des olives vertes ou noires ou, mieux encore, vous pouvez utiliser les deux.
Concernant la tomate, utilisez une boîte, ça marche très bien.
Comment préparer des poitrines de poulet à la sauce tomate et olive
Préparez de délicieuses poitrines de poulet accompagnées d’une sauce très spéciale, à base de tomates et d’olives. Cuisine maison et facile à faire.
Temps de préparation 15minutes
Temps de cuisson 30minutes
Ingrédients
2poitrines de poulet sans peau
1boîte de tomates de 250 grammes
¼d’oignon
1servid’ail
8o 10 olives blanches et/ou noires
origan au goût
Sel au goût
poivre noir au goût
Préparation étape par étape
Nous allons d’abord préparer la sauce.
Faites chauffer une petite marmite ou une poêle avec un filet d’huile d’olive et faites-y revenir l’oignon préalablement coupé en petits cubes et la gousse d’ail écrasée et hachée également.
Lorsque l’oignon est devenu transparent ajouter la boîte de tomate, une pincée de sel, de poivre et d’origan et laisser cuire à feu moyen.
Mettre la moitié des olives hachées en rondelles et réserver le reste.
Après environ 25-30 minutes, la sauce sera prête. Réservez-le.
Vous allez maintenant cuire les poitrines.
Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile végétale, et lorsque la température est très élevée, ajoutez les poitrines de poulet. Réduire le feu à moyen et couvrir.
Laissez-les cuire. Retournez-les après environ 5 minutes.
L’idée est que les poitrines brunissent des deux côtés et que le centre soit de préférence juteux.
Ajouter une pincée de sel des deux côtés pendant la cuisson.
Lorsque les poitrines sont prêtes, retirez-les du feu.
Vous allez maintenant rejoindre les deux préparations.
Mettez d’abord la sauce dans une assiette et ajoutez l’autre moitié des olives, tranchées, que vous n’avez pas cuites.
Garnir de poitrine fraîchement cuite.
Prêt, vous avez déjà un délicieux repas, différent.
Avec quoi accompagner le blanc de poulet sauce tomate et olives
Mon accompagnement préféré pour cette recette est un accompagnement de riz aux légumes.
Mais vous pouvez aussi utiliser du riz blanc ou même du riz basmati.
Et si vous êtes dans une vague saine, vous pouvez faire du riz brun.
Si vous préférez, vous pouvez préparer des légumes cuits à la vapeur ou une salade fraîche avec de la laitue.
une autre escorte? Eh bien, la délicieuse purée de pommes de terre fonctionne aussi à merveille.
Autres recettes de poulet que vous pouvez préparer
Cet incroyable Pad thaï la recette est facile et se prépare en moins de 30 minutes. Cela commence avec des ingrédients frais, notamment des nouilles de riz, du poulet, des crevettes, du tofu, des cacahuètes, des œufs brouillés et des légumes frais, le tout mélangé dans une délicieuse sauce pad thaï maison.
Vous cherchez des repas de 30 minutes plus amusants ? Essayez mes tortellinis crémeux au pesto, mes roulés de laitue au poulet thaïlandais et mes bols de bœuf haché.
Je n’ai pas gardé secret mon amour pour la cuisine thaïlandaise (voici quelques-unes de mes recettes d’inspiration thaïlandaise préférées). Mon amour vient de la cuisine de ma mère et des restaurants thaïlandais préférés près de ma ville natale, comme My Thai, propriété de Dee Benson. Dee a également fait les meilleurs rouleaux de printemps frais et nous a donné des conseils pour les faire. Cette recette a été créée par moi dans le but d’utiliser des ingrédients que je pouvais trouver facilement et de recréer le goût que j’aime.
Pour une recette de pad thaï plus authentique qui utilise du sucre de palme et de la pâte de tamarin, consultez Thai Cooking with Joy.
Pourquoi j’aime cette recette :
30 minutes: Du début à la fin, parfait pour un soir de semaine chargé!
Facile: Quelques étapes simples et tout est mélangé dans la même casserole !
Savoureux : Les légumes frais et la sauce pad thaï maison font vraiment briller ce repas!
Qu’est-ce que le Pad Thaï ?
Le pad thaï est un plat sauté à base de nouilles de riz, de crevettes, de poulet ou de tofu, de cacahuètes, d’un œuf brouillé et de germes de soja. Les ingrédients sont sautés ensemble dans un wok et mélangés dans une délicieuse sauce Pad Thai. C’est un aliment de rue courant en Thaïlande et l’un des plats les plus populaires dans les restaurants thaïlandais du pays.
Pour faire un pad thaï végétalien ou végétarien, omettez l’œuf et remplacez la sauce de poisson par plus de sauce soja.
Une note sur la sauce pad thaï :
La sauce pad thai traditionnelle comprend de la sauce de poisson, du vinaigre, du sucre et de la pâte de tamarin. La pâte de tamarin ne se trouve pas facilement dans les épiceries ordinaires, j’ai donc remplacé le vinaigre de riz. Si vous souhaitez utiliser de la pâte de tamarin, substituez environ 2 cuillères à soupe à la place du vinaigre de riz dans cette recette. J’ai également ajouté une grosse boule de beurre de cacahuète à ma sauce, car je pense que cela donne à l’ensemble du plat une onctuosité supplémentaire et un regain de saveur que j’adore.
Comment faire du pad thaï :
Cuire les nouilles : Suivez les instructions sur l’emballage pour cuire les nouilles jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Rincer sous l’eau froide.
Faire la sauce : Mélanger la sauce de poisson, la sauce soja, la cassonade, le vinaigre de riz (ou la pâte de tamarin), la Sriracha et le beurre d’arachide, le cas échéant. Mettre de côté.
Sauté Protein: Faites chauffer 1½ cuillère à soupe d’huile dans une grande casserole à feu moyen-élevé. Ajouter les crevettes, le poulet ou le tofu, l’ail et le poivron. Cuire jusqu’à ce que la viande soit cuite.
Cuire les oeufs : Poussez le tout sur le côté de la casserole. Ajouter un peu d’huile et ajouter les oeufs battus. Brouiller les œufs en les cassant en petits morceaux avec une spatule pendant la cuisson.
Combinez et mélangez : Ajouter les nouilles, la sauce, les germes de soja et les cacahuètes dans la poêle (en réservant quelques cacahuètes pour la garniture à la fin). Mélangez le tout pour combiner.
Servir: Garnir d’oignons verts, d’arachides supplémentaires, de coriandre et de quartiers de lime. Sers immédiatement!
Instructions de préparation et de stockage :
Pour prendre de l’avance : Coupez vos protéines et hachez les légumes à l’avance. Mélanger les ingrédients de la sauce et réserver.
Ranger: Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
Variantes de recette :
Pâte de tamarin: Substituez 2 cuillères à soupe de pâte de tamarin à la place du vinaigre, pour une sauce plus authentique.
Végétalien ou Végétarien : Laissez tomber l’œuf. Utilisez du tofu et remplacez la sauce de poisson par plus de sauce soja.
Beurre d’arachide: Dans ma recette, j’ajoute une grosse boule de beurre de cacahuète à la sauce car je pense que cela donne à l’ensemble du plat une onctuosité supplémentaire et un regain de saveur.
Plus de recettes d’inspiration thaïlandaise :
Suivez-moi pour plus de bonnes recettes
Recette
Cuire des nouilles selon les instructions sur l’emballage, jusqu’à tendreté. Rincer sous l’eau froide.
Faire de la sauce en mélangeant les ingrédients de la sauce dans un bol. Mettre de côté.
Sauté:: Faites chauffer 1½ cuillère à soupe d’huile dans une grande casserole ou un wok à feu moyen-vif. Ajouter les crevettes, le poulet ou le tofu, l’ail et le poivron. Les crevettes cuiront rapidement, environ 1-2 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient roses. Si vous utilisez du poulet, faites cuire jusqu’à ce qu’il soit tout juste cuit, environ 3 à 4 minutes, en ne retournant qu’une seule fois.
Poussez le tout sur le côté de la casserole. Ajouter un peu d’huile et ajouter les œufs battus. Brouiller les œufs en les cassant en petits morceaux avec une spatule pendant la cuisson.
Ajouter les nouilles, la sauce, les germes de soja et les cacahuètes dans la poêle (en réservant quelques cacahuètes pour la garniture à la fin). Mélangez le tout pour combiner.
Garnir garnir d’oignons verts, d’arachides supplémentaires, de coriandre et de quartiers de lime. Sers immédiatement!
Conservez les restes au réfrigérateur et dégustez-les dans les 2-3 jours.
Instructions à l’avance : Coupez vos protéines et hachez les légumes à l’avance. Mélanger les ingrédients de la sauce ensemble et réfrigérer jusqu’au moment de l’utiliser.Pâte de tamarin: Substituez 2 cuillères à soupe de pâte de tamarin à la place du vinaigre, pour une sauce plus authentique. Vous pouvez acheter du tamarin en ligne ou sur un marché alimentaire international. Végétalien ou Végétarien : Laissez tomber l’œuf. Utilisez du tofu et remplacez la sauce de poisson par plus de sauce soja.Beurre d’arachide: Dans ma recette, j’ajoute une grosse boule de beurre de cacahuète à la sauce car je pense que cela donne à l’ensemble du plat une onctuosité supplémentaire et un regain de saveur.
Quiconque a un barbecue ne doit pas hésiter à l’allumer pour cuisiner des côtelettes d’agneau et des côtes levées s’il fait beau, mais si nous ne l’avons pas, nous n’arrêterons pas de savourer cette viande exquise si nous cuisinons l’une de ces douze recettes avec Côtes d’agneau et côtes d’agneau, elles sont à s’en lécher les doigts.
Le cordero C’est l’une des viandes que nous aimons le plus, et à Pâques, elle prend beaucoup d’importance, donc si vous cherchez des façons de la cuisiner pour déguster un nouveau plat et surprendre vos invités, vous pouvez enregistrer cette compilation du dimanche parce que tu vas trouver douze recettes avec des côtelettes d’agneau et des côtes levées à s’en lécher les doigtsIls sont également très faciles et rapides à réaliser. Vous pouvez choisir des recettes pour faire un plat principal (ou un plat principal) et aussi pour faire un plat unique, car cette viande se marie avec tout, légumineuses, pommes de terre, légumes, riz, couscous…
tu peux choisir côtes et côtelettes faire cuire ces recettes d’agneau à votre goût, et vous verrez qu’il existe aussi des recettes avec du cou d’agneau, une coupe très bon marché et délicieuse, mais qui peut facilement être remplacée par les coupes présentées dans ce livre de cuisine, alors faites-le avec ce que vous avez ou avec ce que tu préfères. Dans tous les cas, vous obtiendrez un plat très savoureux qui vous plaira tant que vous le répéterez.
Et vous, en avez-vous ? recettes depuis côtes levées, côtelettes et autres coupes d’agneau qu’aimeriez-vous recommander? Vous savez déjà que vos propositions sont toujours bien reçues pour les faire dans notre cuisine et les partager avec tous les plaisirs qui sont de l’autre côté de l’écran. Et dites-nous lequel des douze plats d’agneau que vous avez en dessous de ces lignes allez-vous essayer en premier. Vous savez déjà que pour voir les ingrédients et les élaboration pas à pas Il vous suffit de cliquer sur le nom qui se trouve sur la photo de présentation.
300 ml de yaourt végétal (j’ai utilisé du yaourt grec à l’avoine de l’ah)
300 ml de lait végétal (j’ai utilisé la boisson à l’avoine de l’ah)
3 cuillères à soupe 100% beurre de cacahuète
2 bananes
3 cuillères à soupe de flocons d’avoine fins
Édulcorant stévia (facultatif)
Comment ca va:
Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer en un smoothie onctueux. Si le smoothie est un peu trop épais pour vous, ajoutez des produits laitiers végétaux.
Servir le smoothie dans de jolis verres et arroser de beurre de cacahuète.
