Catégorie  ITALIE

recettes Italiennes avec toutes les saveurs du sud

Riz au thon et courgettes

  Tout d’abord, faites cuire le riz : mettez une grande casserole d’eau froide sur le feu, salez et portez à ébullition, puis baissez le riz et faites cuire légèrement en anticipant les temps indiqués sur l’emballage (généralement 15-16 minutes, vous considérez…

Boulettes de Moules – Recette de Misya

Lavez et nettoyez bien les moules sous l’eau courante (ici le guide pour le faire au mieux), puis mettez-les dans une casserole, couvrez avec un couvercle et faites cuire à feu vif pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’elles soient ouvertes…

Beignets aux Pêches – Recette de Misya

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Le pain sec comme on le fait en Calabre

Vous dites pain sec et vous pensez « à jeter ». Pourtant, il y en a qui ont fait du pain sec leur raison de vivre. Et les affaires. Ce n’est pas une grande invention mais une opportunité alléchante, car tout est…