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Comment faire du pain à l’ail pour accompagner votre repas

pain à l'ail

pain à l'ail

Photo de Sandevil Sandh sur Unsplash

Manger du pain à l’ail fait maison est presque une expérience religieuse et la meilleure chose est que nous pouvons le faire pour compléter de nombreux plats sans avoir à utiliser des équipements ou des processus compliqués.

Beaucoup d’entre nous ne peuvent pas commander de pizza sans ajouter une commande de pain à l’ail, et certains d’entre nous ne peuvent pas imaginer manger des pâtes riches sans cette garniture.

La vérité est que souvent, les versions commerciales laissent beaucoup à désirer et si nous voulons augmenter un peu les calories de la journée, au moins cela en vaut la peine, vous ne pensez pas?

C’est pourquoi aujourd’hui nous préparons une recette super simple pour faire le pain à l’ail le plus incroyable à la maison. Nous vous laissons également quelques conseils qui feront toute la différence dans le résultat final. Ne le perdez pas!

pain à l'ail

Recette pour faire un délicieux pain à l’ail

Surprenez tout le monde à la maison avec ce riche complément à n’importe quel repas

Platon pain, viennoiseries, farines
Temps de préparation dix minutes
Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

  • 1 baguette (60 cm)
  • 125 g Beurre sans sel température ambiante
  • 2 cda ail finement haché
  • ½ cda doit
  • 2 cda persil finement haché (optionnel)

Élaboration étape par étape

  • Préchauffez le four à 200 ° C.

  • Coupez la baguette en 2 et créez des tranches sur chaque moitié de 2 cm. Vous n’avez pas à couper complètement la tranche, juste assez pour pouvoir obtenir le mélange de beurre entre chaque espace.

  • Mélangez les ingrédients restants jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Goûtez au sel ou à l’ail, selon votre goût.

  • Versez une partie du mélange de beurre entre les tranches que vous coupez dans chaque moitié. Et ce qui reste, placez-le sur la baguette.

  • Enveloppez chaque moitié dans du papier d’aluminium.

  • Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit croustillante.

  • Sortez du four et servez.

pain à l'ail

Photo de Sandevil Sandh sur Unsplash

Pain à l’ail: conseils gagnants

  • Ne choisissez pas de pain paysan ou très « élégant ». Optez pour la baguette standard de votre épicerie ou boulangerie locale. La raison? Ce pain a une croûte plus fine et plus douce, qui après la cuisson au beurre atteint le point d’équilibre parfait entre croustillant et moelleux.
  • L’ail frais est basique. Nous vous recommandons d’utiliser de l’ail que vous épluchez et hachez et non celui qui est emballé; car cela est responsable du pain ayant un goût amer.

Avec quoi manger du pain à l’ail?

  • Spaghetti à la bolognaise.
  • Soupes et crèmes aux légumes.
  • Pizza maison.
  • Salades fraîches.
  • Avec de la moutarde ou du poulet au four.

Voulez-vous plus de recettes pour préparer du pain délicieux? Voici quelques options:

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