Ce FACILE Trempette aux épinards et aux artichauts la recette est chaude, cheesy, et DELICIEUX ! Il peut être préparé jusqu’à 2 jours à l’avance et est toujours un plaisir pour la foule !
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Si vous êtes à la recherche d’un apéritif rapide qui est une foule garantie s’il vous plaît, cette trempette aux épinards et aux artichauts est faite pour vous! Cela ne prend que 30 minutes pour préparer et cuisiner, peut être fait à l’avance, et je n’en ai jamais laissé après un rassemblement ! Nous adorons le servir avec du pain croustillant, des craquelins ou des frites.
Ingrédients nécessaires :
- Coeurs d’artichauts: J’utilise des cœurs d’artichauts en conserve par commodité, mais vous pouvez utiliser des cœurs d’artichauts frais cuits si vous en avez.
- Épinards surgelés: décongeler d’abord et essorer l’excès de liquide. Voir les notes de recette pour savoir comment remplacer les épinards frais.
- Mayonnaise.
- Crème aigre.
- Fromage Frais: laissez-le revenir à température ambiante pour qu’il se mélange en douceur. Le fromage faible en gras ou le Neufchâtel fonctionneraient également.
- Parmesan: Fraîchement râpé a meilleur goût et fond en douceur.
- Ail.

Comment faire une trempette aux épinards et aux artichauts :
Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol à mélanger avec un batteur électrique jusqu’à homogénéité.

Verser dans un plat allant au four et saupoudrer un peu de parmesan supplémentaire sur le dessus.
Cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit chaud et bouillonnant.

Prenez de l’avance et congelez les instructions :
Pour prendre de l’avance : Préparez la recette jusqu’à l’étape 4 (avant la cuisson) et conservez-la au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours jusqu’au moment de la cuisson.
Geler: Préparez la recette jusqu’à l’étape 4 (avant la cuisson). Placer le mélange dans un contenant ou un sac allant au congélateur et congeler jusqu’à 2 mois. Décongeler une nuit au réfrigérateur et remettre dans le plat de cuisson avant la cuisson.
Variantes de recettes :
- Trempette aux épinards et aux artichauts avec épinards frais : Cuire environ 10 onces d’épinards frais dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Une fois les épinards cuits, laissez-les refroidir avant d’en extraire le liquide. Je viens de prendre une grande serviette en papier, d’y mettre les épinards et de les presser doucement au-dessus de l’évier.
- Trempette saine aux épinards et aux artichauts : Remplacez la crème sure par du yogourt grec et utilisez du fromage à la crème faible en gras.
- Trempette aux épinards et aux artichauts à la mijoteuse : Ajouter le tout dans la mijoteuse et cuire à puissance élevée pendant 2 heures. Bien mélanger avant de servir.
- Trempette aux artichauts sans épinards : utilisez cette recette de trempette aux artichauts.
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Trempette aux épinards et aux artichauts
Ce FACILE Trempette aux épinards et aux artichauts la recette est chaude, cheesy, et DELICIEUX ! Il peut être préparé jusqu’à 2 jours à l’avance et est toujours un plaisir pour la foule !
Imprimer Épingler Taux Ajouter à mon plan de repas Aller au plan de repasPortions : dix
Calories : 210kcal
Coût: 6
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Instructions
Préchauffer le four à 350 degrés F.
Dans un bol à mélanger, ajouter la crème sure, la mayonnaise, le fromage à la crème, les épinards égouttés, les cœurs d’artichaut, l’ail et 3/4 tasse de parmesan. Mélanger jusqu’à consistance lisse.
Placer dans un plat allant au four graissé (la plupart des moules d’environ 8 × 8 pouces ou un peu plus petits conviendront. Vous pouvez même utiliser un plat à tarte en verre).
Saupoudrer le quart de tasse de parmesan restant sur le dessus.
Cuire au four préchauffé pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit chaud et bouillonnant. Servir chaud avec des craquelins ou du pain.
Remarques
- Trempette aux épinards et aux artichauts avec épinards frais : Cuire environ 10 onces d’épinards frais dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Une fois les épinards cuits, laissez-les refroidir avant d’en extraire le liquide. Je viens de prendre une grande serviette en papier, d’y mettre les épinards et de les presser doucement au-dessus de l’évier.
- Trempette saine aux épinards et aux artichauts : Remplacez la crème sure par du yogourt grec et utilisez du fromage à la crème faible en gras.
- Trempette aux épinards et aux artichauts à la mijoteuse : Ajouter le tout dans la mijoteuse et cuire à puissance élevée pendant 2 heures. Bien mélanger avant de servir.
- Trempette aux artichauts sans épinards : utilisez cette recette de trempette aux artichauts.
Nutrition
Calories : 210kcal | Les glucides: 5g | Protéine: 7g | Gros: 17g | Gras saturé: 7g | Cholestérol: 38mg | Sodium: 507mg | Potassium: 88mg | Fibre: 1g | Du sucre: 2g | Vitamine A : 1730UI | Vitamine C: 8.8mg | Calcium: 190mg | Le fer: 0,6mg
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J’ai initialement partagé cette recette en septembre 2018. Mise à jour en juin 2021.