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Formule Repas (75) | – Meilleur goût à partir de zéro

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L’utilisation d’un plan de repas hebdomadaire est le meilleur moyen de cuisiner plus sainement pour votre famille, d’économiser de l’argent et du temps ! Le menu de cette semaine comprend des côtelettes de porc à la mijoteuse, une salade de tacos, une soupe de nouilles au bœuf, de la vodka penne alla et des enchiladas de bœuf râpées.

Parcourez tous mes plans de repas gratuits qui incluent une liste de courses et des tonnes d’idées de planification de repas, y compris des repas sains et adaptés aux enfants.

Nous partageons des plans de repas hebdomadaires de 5 jours depuis de nombreuses années maintenant et nous aimons les commentaires que nous recevons de ceux d’entre vous qui ont trouvé nos plans de repas et qui les utilisent régulièrement.

Chaque plan de repas comprend 5 recettes de dîner qui serviront environ 4 adultes. Nous avons essayé de réfléchir à l’inclusion de recettes que toute la famille adorera ainsi qu’à la variation des recettes pour inclure une variété de repas différents afin que vous n’ayez pas de poulet tous les soirs !

Pourquoi un plan de repas ?

Si vous lisez ceci, vous avez probablement déjà vos propres idées sur les raisons pour lesquelles la planification des repas est une bonne idée pour votre famille, mais voici ce que nous pensons :

1. Économisez de l’argent :

Nous avons inclus le coût estimé par recette et le coût pour l’ensemble du plan de repas, ce qui facilite encore la budgétisation et vous permet de voir exactement combien vous économisez lorsque vous cuisinez à partir de zéro et utilisez un plan de repas ! Vous économiserez également de l’argent en allant moins souvent au restaurant, en évitant les achats impulsifs et en gaspillant moins de nourriture !

*notez que les coûts des recettes sont une estimation basée sur les prix des ingrédients chez mon épicier local. Ils varieront probablement selon l’endroit où vous habitez.

2. Mangez plus sainement :

Cuisiner à partir de zéro est un excellent moyen de gérer vos objectifs de santé. Les plats à emporter et les plats pré-préparés de votre épicier local contiendront plus de matières grasses, de sucre et de sodium que les mêmes aliments cuits à la maison.

3. Gagnez du temps :

La partie la plus difficile de la planification des repas est de trouver les idées et de créer une liste de courses, et nous l’avons fait pour vous ! Notre Les listes de courses incluent des catégories telles que « les produits de base du garde-manger » et « les épices », et j’espère que ce sont des articles que vous avez déjà sous la main afin que vous puissiez les rayer de la liste. Ensuite, vous pouvez utiliser les catégories pour vous aider à trouver rapidement et facilement ce dont vous avez besoin.

N’oubliez pas de rechercher des recettes d’entrées, d’accompagnements ou de desserts à ajouter à votre liste. Souvent, un message proposera des suggestions d’accompagnements qui pourraient accompagner la recette, et si vous souhaitez échanger des repas pour un repas différent, visitez nos recettes de plats principaux ou recherchez notre index de recettes.

Si vous aimez nos recettes, veuillez laisser un commentaire 5 étoiles au bas de la recette et rejoignez notre groupe Facebook, « From Scratch Food Lovers ».

Oh, et rejoindre notre liste de diffusion est le meilleur moyen de se tenir au courant des dernières nouveautés de TBFS et de recevoir d’excellents conseils et astuces culinaires !

Cliquez sur le lien ci-dessous pour imprimer votre liste de courses, et vous êtes prêt à partir !

**REMARQUE : Vous remarquerez que la liste d’achats comprend des catégories telles que « essentiels pour le garde-manger » et « épices ». J’espère que ce sont des éléments que vous avez déjà sous la main et que vous pouvez les rayer de la liste.

meilleursgoûtsdegrattage.com/…/Meal-Plan-75CC.pdf

Lundi: Soupe de nouilles au boeuf $24.41

mardi: Salade de tacos 20,50 $

Mercredi: Penne à la vodka $ 5.68

jeudi: Enchiladas au bœuf effiloché $25.58

vendredi: Côtelettes de porc ranch crémeuses à la mijoteuse $12.53

Pains au lait : moelleux et très moelleux – Comedera

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brioches

Si vous cherchez un pain doux, moelleux et moelleux, cette recette est l’idéal. Nous allons vous apprendre à faire des brioches très subtil et fascinant en bouche.

Ces petits pains au lait sont les petits pains typiques, à base de lait, que nous Ils ravissent par leur texture tendre et leur goût agréable. Ils sont reconnus dans le monde entier, il existe même de nombreuses versions et dans différentes parties du monde, ils sont connus sous différents noms.

La vérité est qu’ils sont les favoris de tout le monde parce qu’ils Ils s’adaptent à votre alimentation et vous pouvez les manger avec la garniture de votre choix. Je les préfère grillées avec du beurre fondu et un bon fromage au petit-déjeuner, mais elles sont aussi délicieuses si vous les accompagnez de dulce de leche, de chocolat ou de confiture.

Ils sont très faciles et rapides à faire, une préparation parfaite pour le faire dans le confort de votre maison. Nous vous guiderons étape par étape avec tous les détails de la préparation et des ingrédients. Allons-y!

brioches

Délicieux petits pains au lait

Petits pains au lait, moelleux et délicieux. Une recette que vous allez adorer.

Platon pain, viennoiserie, farine
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
temps total 4 Heures 45 minutes

Ingrédients

  • 550 g de farine de blé tendre
  • 175 ml Lait
  • 120 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 30 g de verre de sucre ou nevada
  • 4 œufs
  • 15 g levure sèche
  • 1 cda de sel

Préparation étape par étape

  • Dans une casserole, nous chauffons le lait et diluons la levure, lorsque vous voyez qu’elle est complètement dissoute, éteignez-la et laissez-la refroidir à température ambiante.

  • Dans un bol, mettre la farine et le sel, remuer jusqu’à homogénéité. Nous ouvrons un espace comme s’il s’agissait d’un volcan, ajoutons trois œufs, puis incorporons progressivement le lait avec la levure (n’oubliez pas qu’il doit être à température ambiante).

  • A l’aide d’une spatule, remuez en faisant des mouvements circulaires, quand vous voyez que la pâte est dense, utilisez vos mains pour finir d’intégrer jusqu’à obtenir une pâte homogène.

  • Farinez votre plan de travail, et déposez la pâte. Étirez-le et à ce stade, vous ajouterez le beurre et pétrissez pendant 10 minutes. Ne vous inquiétez pas si, au début, la pâte devient collante, lorsque vous aurez fini de la pétrir, elle sera gérable.

  • Faites une boule de votre pâte, rangez-la dans un bol, couvrez-la d’un linge propre et laissez-la fermenter 2 heures.

  • Passé ce délai, notre pâte aura poussé. On le prend et on le place sur notre plan de travail, on le pétrit pendant 3 minutes pour se débarrasser de l’air.

  • Plus tard, nous assemblerons nos petits pains au lait. Nous diviserons la pâte en portions égales. Je vous recommande de faire chaque petit pain de la taille d’une pomme moyenne. De cette quantité, environ 10 portions sortiront. Vous pouvez les faire ronds ou ovales, mais petits.

  • Nous plaçons nos petits pains au lait sur un plateau avec du papier ciré, et nous le laisserons pendant 2 heures pour sa deuxième fermentation.

  • Avec 10 minutes jusqu’à ce que la fermentation soit terminée, préchauffez le four à 190 degrés Celsius.

  • Battre l’œuf restant pour badigeonner chaque brioche. Vous les vernissez tous, puis saupoudrez de sucre glace ou neige. Cette étape les aidera à former cette couleur brillante et dorée.

  • Mettez-les au four pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient complètement mous, moelleux et dorés.

  • Nous avons terminé!

Conseils pour des brioches parfaites

Ces pains au lait sont idéaux à consommer tout au long de la journée, mais nous vous assurons qu’il est préférable de les manger l’après-midi avec un verre de lait à la fraise ou de chocolat chaud. Voici quelques conseils pour des petits pains au lait parfaits :

  • Au moment de les vernir à l’œuf, vous pouvez également ajouter quelques gouttes de lait pour intensifier la saveur.
  • La couleur des petits pains au four dépendra du temps de cuisson. Ils doivent être bien dorés, pour éviter qu’ils ne brûlent ou ne forment une coque foncée, vous pouvez les laisser au four pendant 7 minutes, puis les sortir, mettre dessus un couvercle en aluminium et finir de les cuire dans le temps restant.
  • Si vous êtes plus risqué, vous pouvez mettre une garniture au moment du montage, comme des fruits confits, du chocolat ou des fruits secs. Ce serait une version plus personnalisée des brioches.
  • Après cuisson, laissez-les refroidir pour qu’elles ne se désagrègent pas lorsque vous les mangez.

Petits pains au lait frits ?

Cette recette de brioche ressemble au pain asiatique frit servi dans les restaurants chinois. Par conséquent, vous pouvez le recréer avec cette recette. Prenez chaque brioche, coupez-la en deux et faites-les frire dans beaucoup d’huile chaude jusqu’à ce qu’elles prennent une couche croustillante. Cette présentation peut servir de collation plus amusante ou de collation lors de réunions.

Plus de pains à Comedera :

Canard au citron | Coco Il

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Temps de marinade : 30 minutes

  1. Placer les morceaux de canard dans un grand plateau ou un récipient et ajouter tous les ingrédients de la marinade. Massez le canard avec les ingrédients de la marinade pour vous assurer que le canard est bien enrobé, puis couvrez-le et placez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  2. Hacher grossièrement tous les ingrédients marinés et conservés et réserver.
  3. Ajouter l’huile dans un wok chaud, puis le gingembre et l’ail. Cuire jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Ajouter le canard mariné, la sauce soja et la sauce aux huîtres, et faire sauter jusqu’à ce que le canard soit bien doré.
  4. Ajouter les ingrédients marinés et conservés, le liquide du gingembre confit et du citron confit, ainsi que le sucre candi et le sucre blanc.
  5. Remuer de temps en temps et cuire 10 minutes.
  6. Ajouter les feuilles de shiso violet et faire sauter pendant une minute pour les faire flétrir.
  7. Retirer le canard du wok et le déposer sur un plat de service. Garnir de piment rouge chaud tranché.

Noter

•Les poivrons marinés, les échalotes et le gingembre peuvent être achetés en bocaux dans les épiceries asiatiques. Pour faire des citrons confits, nettoyez-les puis assurez-vous qu’ils sont bien secs. Mettez-les dans un récipient en verre propre, ajoutez du sel pour couvrir et laissez mariner jusqu’à 12 mois.

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Reconnectez-vous avec vous-même : voici comment faire et aller mieux immédiatement

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PIl peut arriver à tout le monde de se sentir perdu et dépassé par la vie. C’est le bon moment pour redécouvrir votre moi intérieur, d’une manière plus simple que vous ne pouvez l’imaginer. Voici quelques conseils pour renouer avec vous-même

Dans la vie, tôt ou tard, vous pourriez ressentir le besoin de reconnectez-vous avec vous-même. Il y a des moments où vous pouvez être rempli de pensées et d’inquiétudes, ressasser le passé et vous sentir anxieux face à l’avenir. Il n’y a rien à craindre : cela signifie que pour diverses raisons et/ou événements extérieurs, vous vous êtes perdu en cours de route. Vous pouvez ressentir beaucoup de confusion, mais heureusement, il existe des stratégies assez simples pour renouer avec vous-même.

Apprenez à vous connaître

La première étape de la reconnexion avec vous-même commence par vous. Avant de penser au but, c’est-à-dire à se retrouver, il faut mettre le départ en premier, c’est-à-dire vous. Lorsque vous êtes adulte, vous pouvez vous sentir obligé d’avoir des idées complètement claires sur vous-même, mais ce n’est pas du tout le cas. Lorsque vous êtes submergé et ressentez le besoin de vous reconnecter à vous-même, cela signifie que, d’une certaine manière, vous vous êtes négligé. Peut-être vous êtes-vous tellement engagé envers les autres et la vie pratique que vous avez perdu de vue la personne que vous pensez être connaître. Maintenant, essayez d’y réfléchir : si je vous demandais qui vous êtes, maintenant, répondriez-vous vraiment vous-même et avec satisfaction ? Pour comprendre qui vous êtes vraiment, vous devez entreprendre une recherche intérieure qui tient compte de qui vous étiez et de qui vous voulez être.

Passer du temps seul

Une façon d’apprendre à vous connaître est de passer du temps du temps seul. Cela ne signifie pas que vous devez vous isoler complètement des autres et de votre monde. Cependant, cela pourrait être très utile pour renouer avec vous-même, passer du temps dans une solitude complète. Vous pouvez également en profiter pour faire quelques désintoxication numérique, afin de ne pas recevoir de stimulation de l’extérieur. Si possible, elle essaierait de faire un voyage (même court) seule : c’est aussi un moyen de mieux se connaître et de se retrouver. Sinon, il suffit que vous puissiez consacrer quelques heures uniquement à vous-même, sans conditionnement extérieur, tous les jours ou en tout cas souvent. Il est recommandé de s’immerger dans la nature, afin de pouvoir vider son esprit des énergies négatives accumulées et d’en acquérir des positives.

Préparez-vous pour un nouveau départ

Lorsque vous ressentez le besoin de vous reconnecter à vous-même, rappelez-vous qu’il n’y a rien de mal à cela. Vous n’avez même pas à avoir peur de vous sentir perdu, car cela arrive à beaucoup plus de gens que vous ne l’imaginez. En effet, le sentiment de s’être égaré est en réalité une belle opportunité de se recentrer sur soi et de reprendre les rênes de sa vie. Pour limiter la peur de l’instant, rappelez-vous que ces moments sont significatifs : lorsque vous vous serez reconnecté à votre moi intérieur, vous retrouverez une nouveau départ Dans votre attente.

Saisir l’instant

Vous pourriez profiter de cette phase de transition pour faire cgrands ou petits changements dans votre vie. Par exemple, vous pourriez changer certaines mauvaises habitudes (l’habitude de fumer, une alimentation non réglementée). Encore une fois, vous pouvez vivre quelque chose que, pour diverses raisons, vous n’avez jamais vécu. Un sport, un hobby ou toute autre nouveauté vous intrigue.

Changer de perspective

Pour combattre le sentiment de perte et renouer avec soi-même, il est essentiel que vous puissiez changer perspective. Cela signifie essayer de changer votre image négative de vous-même.

Libérez-vous des croyances limitantes

Vous ne devriez pas fixer de limites à l’avance. C’est une chose de faire face aux échecs qui peuvent arriver. Une autre, beaucoup plus dommageable, consiste à vous gêner avant même de commencer les choses. Cette attitude bloque chacune de vos actions, essayez de la changer. Vous verrez que, presque par magie, vous réussirez bien d’autres choses.

Essayez aussi d’arrêter d’avoir peur du jugement des autres. En plus de cela, essayez de dessiner une image de vous-même qui ne tienne pas compte de l’avis des autres. Vous n’êtes pas ce que les autres pensent (ou pourraient penser). La seule personne qui vous connaisse vraiment, c’est vous-même.

Changez le sens de votre histoire

Dans votre cheminement pour vous reconnecter à vous-même, vous devez également tenir compte de la perception que vous avez de votre histoire, au sens temporel.

Redimensionner le passé

Nous sommes aussi le résultat d’expériences passées, qui ne doivent cependant pas bloquer l’écoulement naturel du temps. Essayez de ne pas rester ancré dans le passé, également parce que cela ne signifie pas oublier un événement qui s’est produit. Cependant, cela signifie reconnaître que tout événement négatif qui s’est produit est maintenant arrivé et doit être métabolisé de manière positive. Nous savons tous qu’il n’est pas possible de « rembobiner la bande » et de changer le passé : autant s’en remettre et passer à autre chose.

Vivez le présent

Nous avons déjà souligné qu’il est inutile de rester ancré à des événements qui se sont produits dans le passé. Alors ce qu’il faut apprendre à faire, c’est vivre dans le présent, sans ruminer le passé et sans se soucier de l’avenir. Quant au passé, vous ne pouvez plus changer les choses et quant à l’avenir, vous ne pouvez pas prédire ce qui se passera ou non. Autant que possible, tout vivre avec un peu de fatalisme, ne profiter que du moment présent en essayant de protéger au maximum son propre bien-être et celui des autres.

Pratiquer la conscience et la gratitude

Pour compléter votre parcours de reconnexion à vous-même, il existe au moins deux pratiques qui sont également utiles pour consolider les changements opérés. Tout d’abord, mettez à profit les réflexions qui vous ont permis de rejoindre votre moi intérieur à travers le sensibilisation. Cela signifie également ne pas être submergé par des événements négatifs. Tout comme avec les choses dans le passé, c’est à vous de décider comment réagir, s’il faut se laisser submerger ou aller plus loin.

Aider les autres

La Reconnaissance c’est un sentiment plus que positif, qui peut vraiment changer le quotidien. En effet, il est facile de trouver diverses raisons d’être reconnaissant tout au long de la journée : une matinée ensoleillée, un dîner entre amis, une bonne nouvelle inattendue. Les aspects positifs de la vie quotidienne ne manquent jamais, il suffit de les remarquer et d’en être reconnaissant. Maintenant que vous avez renoué avec vous-même, n’oubliez pas d’apporter votre force positive au autres. Un cercle vertueux sera créé qui est bon pour tout le monde, y compris vous.

Cookies aux pépites de chocolat (sans beurre). Recette des biscuits croustillants que vous souhaitez réaliser

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Cookies aux pépites de chocolat (sans beurre)

chips, des étincelles, gouttes, perlitas, pépites… la vérité est que nous ne savons pas très bien comment appeler ces petits amas de Chocolat qui changent de forme et de taille selon le fabricant, dont le but est d’enrichir toute confiserie de sa saveur précieuse. Nous aimerions savoir comment vous les appelez, mais ce que nous aimerions le plus, c’est que vous prépariez la recette avec cet ingrédient que nous partageons avec vous aujourd’hui, ils sont délicieux gâteaux avec des pépites de chocolatavec la particularité qu’ils sont pas de beurrecar c’est une des choses que vous nous avez demandées à plusieurs reprises pour les personnes qui ne peuvent pas les consommer.

Le mieux, c’est que certains délicieux biscuitset ceux qui considèrent le beurre comme la meilleure matière grasse pour la pâtisserie et la confiserie, apprécieront également que ces biscuits au chocolat et à l’huile d’olive extra vierge (EVOO) sont merveilleux, aussi très faciles à faire. Alors maintenant, vous pouvez prendre note des ingrédients et si vous avez des enfants à la maison, ils devraient également porter un tablier car ils adoreront former les boules pour faire ce qui sera leurs biscuits préférés. Au goût magnifique qu’ils ont, il faut ajouter leur texture croustillantec’est ce que vous recherchez généralement dans les cookies faits maison, n’est-ce pas ?

Ingrédients (25-28 unités)

  • 1 œuf L
  • 100 grammes de miel
  • 60 grammes d’huile d’olive extra vierge douce
  • quelques gouttes d’extrait de vanille
  • 60 grammes de sucre muscovado
  • 80 grammes de sucre blanc
  • 160 grammes de farine en vrac
  • 100 grammes de flocons d’avoine
  • 60 grammes de Maïzena
  • une pincée de cannelle
  • 12 grammes de levure chimique
  • 70 grammes de pépites de chocolat.

Élaboration

Dans un bol, mettre l’œuf avec le miel, l’huile et l’extrait de vanille, battre au fouet puis ajouter le sucre muscovado et le sucre blanc, mélanger à nouveau.

Mélanger la farine de blé, les flocons d’avoine, la Maïzena, la pincée de cannelle et la levure chimique, tamiser et verser petit à petit dans la préparation précédente. Ajouter les pépites ou gouttes de chocolat et mélanger.

Lorsque vous avez une pâte que vous pouvez travailler avec vos mains, formez une boule, laissez-la dans le bol, couvrez-la et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes. Passé ce temps la pâte sera un peu plus dure, formez alors des boules d’environ 25-30 grammes.

Cookies aux pépites de chocolat (sans beurre)

Allez poser les boules sur la plaque du four recouverte de téflon ou de papier sulfurisé en laissant un peu d’espace entre elles, il vous faudra deux plaques. Une autre option consiste à faire la moitié de la pâte et à envelopper l’autre moitié dans une pellicule plastique et à la conserver au réfrigérateur pour la cuire plus tard, ou même la congeler pour un autre jour.

Laissez le plateau au réfrigérateur pendant que le four est chauffé à 200º C avec chaleur de haut en bas, au moins 10 minutes. Lorsque le four atteint la température, baissez-le à 180º C et introduisez le plateau avec la pâte à biscuits directement du réfrigérateur.

Cuire au four environ 15 minutes, vous pouvez les laisser quelques minutes de moins si vous voulez qu’ils soient un peu tendres à l’intérieur, et vous pouvez leur donner quelques minutes de plus au four si vous les voulez plus secs et croustillants.

Retirer le moule du four et transférer délicatement les biscuits sur une grille pour qu’ils refroidissent et soient croustillants.

Finition et présentation

le biscuits au miel et chips de chocolate ils sont prêts à manger et à déguster seuls ou trempés dans un verre de lait, de café ou de votre boisson préférée. Mais n’arrêtez pas de les savourer seuls et d’apprécier leurs nuances et leur texture, ce sont d’exquis biscuits faits maison. Bon Appetit!

Cookies aux pépites de chocolat (sans beurre)Cookies aux pépites de chocolat (sans beurre)Cookies aux pépites de chocolat (sans beurre)Cookies aux pépites de chocolat (sans beurre)