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Les Recettes par PAYS

Recette de hackepeter allemand | Atlas des aliments de voyage

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Recette de hackepeter allemand

Hackepeter est une pâte à tartiner à base de viande crue d’Allemagne. Cette viande à tartiner est faite de porc frais finement haché qui peut être aromatisé avec du sel, du poivre et des épices comme l’ail ou le carvi. La façon la plus populaire de manger Hackepeter est sur du pain garni d’oignons crus.

Hackepeter est connu sous d’autres noms selon la région d’Allemagne et les arômes qui y sont ajoutés. En dehors de la ville de Berlin, Hackepeter est connu sous le terme bas allemand chéri. Mett est assez littéral; cela signifie du porc haché.

Si des oignons émincés ou oignon sont ajoutés à la viande qu’on appelle oignon mett. Lorsqu’il est parfumé aux oignons et à la marjolaine, il est alors appelé Thuringe Mett après l’état de Thuringe qui est situé dans le centre de l’Allemagne.

La viande constitue une grande partie du régime alimentaire allemand, le porc étant la viande la plus consommée. Bien que manger de la viande crue puisse sembler dangereux, en Allemagne, il existe des réglementations garantissant la consommation de Hackepeter ou de mett. Par exemple, il est permis de vendre Hackepeter uniquement s’il a été produit le même jour.

Origine et importance culturelle

Dans la culture pop, Hackepeter est peut-être bien connu sous le nom de Mettigel. Il était populaire de servir le mett lors des fêtes, sous la forme d’un hérisson ou Hérisson. Un monticule de porc finement haché serait orné de lanières d’oignons pointant vers l’extérieur pour créer les pointes. Mettigel viendrait avec un visage, utilisant des légumes comme des olives pour faire les yeux et le nez.

Hackepeter est très apprécié en Allemagne. Cette friandise peut être trouvée déjà aromatisée chez les bouchers locaux et préemballée dans les magasins. Lorsqu’il est servi entre un petit pain beurré avec de l’oignon et du poivre, il s’appelle Mettbrötchen, sandwich au porc haché cru. En fait, Mettwoch est l’observance de manger Mettbrötchen un mercredi.

Temps de préparation:
40 minutes

Temps additionnel:
1 heure

Temps total:
1 heure 40 minutes

Ingrédients

  • Porc, coquille supérieure ou épaule – 400 grammes

  • Poitrine de porc, fraîche – 100 grammes

  • Oignons – 2

  • Gousse d’ail – 1

  • Graine de carvi – 1/2 cuillère à café

  • Sel – 1/2 cuillère à café

  • Poivre blanc, moulu – 1/2 cuillère à café

Des instructions

  1. Environ 1 heure avant consommation, couper la viande de porc bien fraîche en tranches épaisses et retirer la couenne, la peau et les tendons. Couper ensuite en gros cubes.
  2. Placez les cubes de viande les uns à côté des autres sur un plateau et placez au congélateur pendant environ une heure. Les morceaux ne doivent pas être assez proches pour rester collés. Refroidir la viande facilitera le broyage.
  3. Pendant ce temps, épluchez les oignons et l’ail. Émincer grossièrement les oignons et écraser finement l’ail. Concassez les graines de carvi et mélangez avec du sel et grossièrement
    poivre moulu.
  4. Retirer les cubes de porc du congélateur après l’heure. Broyez-les immédiatement à travers le disque perforé le plus grossier du hachoir à viande. Ajoutez également l’oignon et l’ail dans le hachoir.
  5. Mélanger rapidement le mélange d’épices et de sel dans le porc haché. Ne pas trop mélanger car le mélange pourrait devenir trop ferme. Placez immédiatement la viande au réfrigérateur
    jusqu’à la consommation.

Hackepeter doit être consommé dans un délai de 1 jour.

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Formule Repas (82) | – Meilleur goût à partir de zéro

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L’utilisation d’un plan de repas hebdomadaire est le meilleur moyen de cuisiner plus sainement pour votre famille, d’économiser de l’argent et du temps ! Le menu de cette semaine comprend notre populaire poulet piccata, salade de pâtes au pesto, pizza au poulet bbq, tacos carne asada et salade cheeseburger.

Saviez-vous que vous pouvez SAUVEGARDER vos recettes préférées et N’IMPORTE QUEL de mes plans de repas ? Créez simplement un compte (c’est gratuit) !

Pour enregistrer ce plan de repas dans votre collection de recettes, cliquez ici. Vous pouvez même échanger des recettes avec vos favoris.

Nous partageons des plans de repas hebdomadaires de 5 jours depuis de nombreuses années maintenant et nous aimons les commentaires que nous recevons de ceux d’entre vous qui ont trouvé nos plans de repas et qui les utilisent régulièrement.

Chaque plan de repas comprend 5 recettes de dîner qui serviront environ 4 adultes. Nous avons essayé de réfléchir à l’inclusion de recettes que toute la famille adorera ainsi qu’à la variation des recettes pour inclure une variété de repas différents afin que vous n’ayez pas de poulet tous les soirs !

Pourquoi un plan de repas ?

Si vous lisez ceci, vous avez probablement déjà vos propres idées sur les raisons pour lesquelles la planification des repas est une bonne idée pour votre famille, mais voici ce que nous pensons :

1. Économisez de l’argent :

Nous avons inclus le coût estimé par recette et le coût pour l’ensemble du plan de repas, ce qui facilite encore la budgétisation et vous permet de voir exactement combien vous économisez lorsque vous cuisinez à partir de zéro et utilisez un plan de repas ! Vous économiserez également de l’argent en allant moins souvent au restaurant, en évitant les achats impulsifs et en gaspillant moins de nourriture !

*notez que les coûts des recettes sont une estimation basée sur les prix des ingrédients chez mon épicier local. Ils varieront probablement selon l’endroit où vous habitez.

2. Mangez plus sainement :

Cuisiner à partir de zéro est un excellent moyen de gérer vos objectifs de santé. Les plats à emporter et les plats pré-préparés de votre épicier local contiendront plus de matières grasses, de sucre et de sodium que les mêmes aliments cuits à la maison.

3. Gagnez du temps :

La partie la plus difficile de la planification des repas est de trouver les idées et de créer une liste de courses, et nous l’avons fait pour vous ! Notre les listes de courses incluent des catégories telles que « les produits de base du garde-manger » et « les épices », et j’espère que ce sont des articles que vous avez déjà sous la main afin que vous puissiez les rayer de la liste. Ensuite, vous pouvez utiliser les catégories pour vous aider à trouver rapidement et facilement ce dont vous avez besoin.

N’oubliez pas de rechercher des recettes d’entrées, d’accompagnements ou de desserts à ajouter à votre liste. Souvent, un message proposera des suggestions d’accompagnements qui pourraient accompagner la recette, et si vous souhaitez échanger des repas pour un repas différent, visitez nos recettes de plats principaux ou recherchez notre index de recettes.

Si vous aimez nos recettes, veuillez laisser un commentaire 5 étoiles au bas de la recette et rejoignez notre groupe Facebook, « From Scratch Food Lovers ».

Oh, et rejoindre notre liste de diffusion est le meilleur moyen de se tenir au courant des dernières nouveautés de TBFS et de recevoir d’excellents conseils et astuces culinaires !

Cliquez sur le lien ci-dessous pour imprimer votre liste de courses, et vous êtes prêt à partir !

**REMARQUE : Vous remarquerez que la liste d’achats comprend des catégories telles que « essentiels pour le garde-manger » et « épices ». J’espère que ce sont des éléments que vous avez déjà sous la main et que vous pouvez les rayer de la liste.

Lundi: Salade de cheeseburger 14,15 $

Mardi: Piccata de poulet crémeux au citron $14.32

Mercredi: Tacos au bœuf grillé 18,89 $

Jeudi: Salade de pâtes au pesto 12,36 $

Vendredi: Pizza Poulet BBQ $10.26

Ajoutez ce plan de repas à votre collection en cliquant sur l’icône de flèche vers le bas.

Recettes faciles pour le menu de la semaine du 23 au 27 mai – Comedera

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veau aux champignons accompagné de riz blanc

Vous trouverez ici des options qui allégeront votre travail quotidien, c’est un horaire hebdomadaire que vous pouvez faire comme bon vous semble : combinez-les, alternez-les et répétez-les.

Ce sont des recettes simple mais très délicieux que vous pouvez préparer en un tour de main. Une carte variée qui garantit une alimentation équilibrée.

Cette semaine vous aurez le temps de planifier vos repas avec ce guide que nous vous proposons sur Comédienpour que encens bio.

Il est important d’avoir de la variété dans les plats qui permettent de manger rapidement et que les dîners soient faciles à préparer mais sans négliger la nutrition et les saveurs. Dans ce menu vous ne vous priverez d’aucun platcar même les plus laborieux ont une version simple et rapide pour les fabriquer.

Vous pourrez programmer vos activités si vous proposez d’organiser vos plats, ce qui à mon avis, prend plus de temps à la maison. Vous pouvez préparer une grande partie des plats le soir, en moins de temps que prévu.

Commençons et ne perdons plus de temps pour localiser les ingrédients et commencer à faire vos repas cette semaine.

Les recettes du lundi

recette d'hiver crémeux de porc aux champignons

Déjeuner: Commencez la semaine avec un plat sensationnel et délicieux que vous pouvez aussi répéter et changer de contour : Porc crémeux aux champignons. C’est une façon très divine de préparer le porc et puisqu’il est cuit à la poêle, vous pouvez ajouter sur place le riz ou les pâtes avec lesquels vous décidez de l’accompagner. Une alternative est les nouilles de riz. Pensez à saupoudrer de persil ou de coriandre avant de le déguster.

Céna: La nuit doit toujours être prête pour un repas léger, mais n’oubliez pas le goût. Je propose la manière la plus saine de tout ce qui peut être fait avec du poisson. Un colin grillé que vous pouvez accompagner d’une salade de lentilles au quinoa. Vous avez cette option délicieuse et très nutritive.

De la même manière, ce merlu se marie aussi très bien avec une salade de riz colorée.

Les recettes du mardi

Riz cubain au poulet

Shutterstock

Déjeuner: Une excellente option qui ne prend pas beaucoup de temps à préparer est le riz au poulet. Il existe de nombreuses versions, il y a le riz cubain au poulet, le colombien et l’option maison. C’est un repas copieux et très nourrissant que beaucoup de gens peuvent manger. Et qu’ils vont en profiter ! Choisissez-en un et complétez-le avec une salade de chou fraîche.

Céna: Pour la nuit vous pouvez utiliser le poulet à la coriandre comme protéine, vous n’avez besoin que de quelques ingrédients pour y parvenir, ne vous inquiétez pas, il n’y a pas moyen d’échouer. Nous sommes sûrs que ce poulet à la coriandre plaira aux petits comme aux grands sans effort. Accompagnez-le d’un chou-fleur avec des pommes de terre gratinées. Et si vous souhaitez ajouter une option plus rapide, vous pouvez ajouter une salade d’avocat avec le poulet afin d’avoir un dîner nutritif et sans culpabilité.

Les recettes du mercredi

Fetticcini en sauce blanche au saumon

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Déjeuner: Si vous êtes amateur de pâtes et en plus de poisson, cette recette est pour vous. Fettuccine en sauce blanche au saumon. Le saumon est l’un des poissons les plus subtils, avec une saveur douce que nous pouvons faire mariner et obtenir une saveur exceptionnelle. Vous pouvez ajouter plus de légumes à cuisson rapide comme les asperges à cette recette et vous n’aurez pas besoin de plus pour avoir un déjeuner complet, cependant, vous pouvez commencer votre déjeuner avec une salade de tomates cerises et de poivrons.

Cena : Amusez-vous avec ce chili con carne, un délicieux plat issu de la cuisine dite tex-mex, très réputée aux États-Unis. Il se compose essentiellement de bœuf haché (ou de porc), de haricots rouges et de tomates. Il est généralement accompagné de nachos et de fromage cheddar jaune. Vous pouvez aussi le manger avec du riz blanc et c’est délicieux.

Les recettes du jeudi

délicieux sandwich au thon avec oeuf

Photo : Shutterstock.

Déjeuner: Pendant la semaine, nous devons consommer des céréales, en raison de leur apport élevé en nutriments, fibres et protéines. Ils ne doivent pas toujours être consommés en soupe, il existe de nombreuses façons plus rapides et plus délicieuses de les manger : pour ce jeudi, vous pouvez faire ces boulettes de pois chiches rapides et vous pouvez les accompagner de pâtes ou de riz blanc. Mais si vous voulez quelque chose de plus amusant, vous pouvez aussi faire ces pépites de pois chiches, très croquantes et savoureuses.

Céna: Il n’y a pas beaucoup d’encouragements à cuisiner, mais nous avons toujours une boîte de thon dans le garde-manger, alors utilisez-la et préparez ce délicieux sandwich au thon avec œuf. Un dîner qui saura vous satisfaire et auquel, en plus, vous pourrez ajouter les légumes que vous avez dans votre frigo. C’est un repas très rapide et facile à préparer qui contient une bonne portion de protéines sans matières grasses. Nous avons ainsi une recette saine.

Les recettes du vendredi

veau aux champignons accompagné de riz blanc

Photo : Pixabay

Déjeuner : Ragoût de bœuf aux champignons C’est une friandise qui rapporte beaucoup, qui rassasie et nourrit beaucoup. Il fonctionne parfaitement pour le préparer et conserver le reste, à l’intérieur du réfrigérateur pour la prochaine occasion, ce veau peut être accompagné de yucca avec du mojo et de quelques légumes pour compléter le plat et le rendre équilibré et sain, le chou-fleur au gratin est une merveilleuse option et vous pouvez réserver au réfrigérateur jusqu’à 4 jours pour pouvoir consommer plus tard.

Cena : Le vendredi il ne faut pas passer beaucoup de temps en cuisine, il faut préparer quelque chose d’ultra simple et rapide car on ne sait pas si on aura des plans. Je vous propose de déguster cette salade printanière, un plat que vous pouvez varier à votre guise, vous pouvez ajouter des champignons, des œufs durs, du poulet, du thon en conserve, tout ce que vous avez, il n’y a pas de limites à cette préparation, et le plus frappant le truc c’est qu’on peut le manger froid.

Quelques desserts et boissons rapides pour accompagner vos plats

On ne peut pas refuser un dessert simple mais très délicieux qui vous donne la douceur dont on a toujours envie à la fin de chaque repas.

Cabillaud pané à la bière – Cuisine Maison et Facile

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Quand vient la saison la morue Il existe de nombreuses recettes que nous faisons avec ce poisson, en profitant du fait qu’il est moins cher et qu’il est vendu frais. Les mois de décembre à mai sont ceux où l’on trouve plus facilement la morue sur le marché, ce qui la rend très appréciée pour préparer des recettes de Noël et de Pâques avec elle. Un plat très populaire à cette époque est le Potaje de Vigilia. La recette que nous allons préparer ensuite est parfaite à inclure dans ces menus spéciaux et quotidiens : morue panée à la bière. C’est un plat conçu pour toute la famille avec une saveur délicieuse et très croquante. A cette occasion je vous conseille de le faire avec de la morue fraîche, mais vous pouvez aussi le faire avec de la morue salée. Pour ce faire, vous devez d’abord le dessaler. On le met à tremper minimum 24h dans de l’eau froide, eau que l’on changera pendant ce temps environ 2 ou 3 fois puis on suivra les étapes que je propose. Voyons comment faire de la morue panée à la bière rapidement et facilement :

Fusilli poêlé – La recette de Misya

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Décortiquer le saucisson en enlevant le boyau et hacher la carotte, l’oignon et le céleri.
Faites revenir les herbes fraîchement hachées avec le beurre dans une casserole anti-adhésive, puis ajoutez la saucisse et laissez-la parfumer.

Déglacer avec le vin blanc, puis ajouter les tomates pelées, les écraser à la fourchette, saler et cuire à feu moyen-doux pendant au moins 40 minutes, afin d’obtenir une belle sauce épaisse et savoureuse.

Faire cuire les fusilli dans de l’eau bouillante légèrement salée, les égoutter al dente et les assaisonner avec la sauce (en n’en laissant qu’un peu de côté) et ajouter la mozzarella en morceaux.

Répartir les fusilli dans les bols en terre cuite, ajouter le reste de sauce par-dessus et saupoudrer la surface de parmesan râpé, puis cuire environ 15 minutes à 180°C, dans un four statique préchauffé, en allumant le gril pour les 3-5 dernières minutes afin de les dorer légèrement.

Les fusilli al pan sont prêts, laissez-les reposer 5 à 10 minutes avant de servir.

Barbagiuan aux blettes et épinards

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Si vous cherchez une idée pour un apéritif ou un antipasti délicieux, en voici un qui vous convient : je barbaguian.

Avec un nom pittoresque, les barbagiuan sont une sorte de raviolis frits remplissage au goût, typique de Principauté de Monaco et arrivé de là aussi en Italie, y remontant Riviera Ligurienne de Ponente.

Généralement avec le citrouille en hiver, cette variante plus printanière comprend une garniture à base de blettes, d’épinards et de ricotta.

Vous trouverez ci-dessous le recette originale; dans la galerie à la place, beaucoup curiosité et des idées pour délicieuses variations de la garniture.

La recette du barbagiuan aux blettes et aux épinards

Ingrédients

Pour préparer environ 50 barbagiuan, il vous faudra : faire lePâte, 250 g de farine, 1 cuillère à café de sel, 45 ml d’huile d’olive extra vierge, 90 ml d’eau. Pour préparer le farcià la place : 600 g de blettes, 600 g d’épinards frais, 150 g de ricotta, 1 œuf, 2 poireaux, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 1 botte de persil frais, marjolaine fraîche, ciboulette fraîche, basilic frais, 2 cuillères à soupe de fromage parmesan râpé, huile végétale pour la friture et gros sel au goût.

Procédure

Tout d’abord, procédez à la pâte. Prenez un bol et versez-y la farine et une cuillère à café de sel, mélangez et mélangez-les en versant lentement l’huile d’olive extra vierge. Réalisez une pâte homogène, donnez-lui une forme sphérique et laissez-la reposer au réfrigérateur, enveloppée dans du film alimentaire.

Place maintenant à la garniture : nettoyez et épluchez les herbes et les épinards en ne gardant que les feuilles. Pelez la gousse d’ail et pendant que vous faites fondre les légumes épluchés avec un filet d’huile dans la poêle, aromatisez-les en les mélangeant avec une fourchette sur laquelle vous avez embroché l’ail.

Pendant que vous les laissez refroidir, dans une casserole séparée, faites revenir l’oignon et les poireaux finement hachés. Pressez les légumes, puis hachez-les finement. Hachez également les herbes aromatiques disponibles.

Travaillez maintenant la ricotta à la fourchette et ajoutez petit à petit les légumes, les poireaux, les oignons et les herbes. À ce stade, ajoutez également l’œuf et le fromage râpé, mélangez bien le mélange et placez-le dans une poche à douille.

Maintenant la dernière étape est arrivée : remplir les raviolis. Tout d’abord, sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la finement, en obtenant ses feuilles identiques. Déposez ensuite quelques boules de farce espacées sur la pâte. Couvrir le tout avec l’autre feuille. Retirez l’air autour de la garniture avec vos doigts, puis avec la roue, créez les raviolis.

Recette de salade d’anchois à la tomate et aux œufs – Comedera

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assiette de salade aux anchois tomate et oeuf

Cette salade d’anchois à la tomate est parfaite pour accompagner d’autres plats ou à manger seule, éventuellement avec du pain grillé.

Et c’est qu’en plus des deux ingrédients principaux, il y a aussi des œufs, dans ce cas étuvés, c’est donc un repas qui sert même de plat principal pour un dîner.

Sa préparation est très simple et rapide comme vous le verrez ci-dessous. Vous n’avez pas besoin d’ingrédients spéciaux.

En ce qui concerne les anchois, avec une petite boîte vous en avez assez, rappelez-vous qu’ils ont une saveur très forte et salée, vous n’en aurez pas besoin de plus.

Et au fait, vous n’avez pas besoin d’ajouter de sel à la salade, précisément à cause des anchois.

assiette de salade aux anchois tomate et oeuf

Salade d’anchois à la tomate et à l’œuf, étape par étape

Nous vous apprenons à faire étape par étape une salade différente, très délicieuse et facile avec des anchois, des tomates et des œufs.

Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson dix minutes

Ingrédients

  • 1 boîte de petits anchois
  • 1 œuf dur
  • 2 à compagnons moyens matures
  • Quelques feuilles de laitue fraîche
  • ½ concombre frais
  • poivre noir au goût
  • Huile d’olive vierge extra

Préparation étape par étape

  • Cuire l’œuf dans sa coquille dans une casserole d’eau. Le temps approximatif pour l’étuver est de 10 minutes. Une fois prêt, retirez-le du feu, passez-le sous l’eau courante froide et retirez la coque. Ensuite, découpez-le en rondelles avec soin.

  • Couper la tomate en rondelles et faire de même avec le morceau de concombre

  • Lavez la laitue et coupez-la à la main selon votre goût.

  • Ouvrir la boîte d’anchois et filtrer le liquide. Essayez de retirer le plus de liquide possible.

  • Pour assembler la salade, choisissez une assiette moyenne ou petite, mettez la laitue en premier et mettez les tomates, le concombre et l’œuf dessus.

  • Ensuite, vous pouvez hacher les petits filets d’anchois, les mettre en cubes ou vous pouvez aussi les faire en forme de spirale comme sur la photo.

  • Enfin mettre un peu de poivre au goût et un filet d’huile d’olive.

  • Profitez de votre salade.

Des idées pour cette salade

En plus des ingrédients que nous vous avons suggérés, vous pouvez également mettre de l’oignon, blanc ou rouge, coupé en petits cubes.

De même, certaines olives sont merveilleuses, en fait elles se marient très bien avec les anchois.

Une autre idée intéressante est de cuire à part quelques rondelles d’aubergines grillées et de les ajouter à la place du concombre.

Vous pouvez également ajouter de la roquette à côté de la laitue.

Enfin, une dernière idée : vous pouvez ajouter des fruits secs comme des amandes ou des noix.

Pour accompagner la salade

Si vous le mangez seul, l’idéal est de mettre quelques tranches de pain grillé, entières ou blanches.

Vous pouvez aussi le manger avec des soda crackers.

D’autres salades pour vous

Recette du gâteau aux crêpes tiramisu : délicieux

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La gâteau de crêpes au tiramisu né de l’union de deux des meilleurs desserts que l’on puisse faire. Le tiramisu est le dessert au café le plus aimé au monde, les crêpes une recette d’origine française qui a conquis tous les pays : imaginez-vous ce qui pourrait sortir de ce mariage très réussi ? Si vous êtes curieux de le savoir, il vous suffit de mettre en pratique la recette du gâteau aux crêpes au tiramisu, vous serez bluffé.

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation du gâteau aux crêpes au tiramisu

  1. Préparez les crêpes : mélangez les œufs, le sucre (2/4 de la tasse prévue) et la farine, puis ajoutez le lait tout en continuant à mélanger puis également l’huile. Une fois que vous obtenez une pâte lisse, faites chauffer une poêle antiadhésive, puis versez une louche de pâte.

  2. Faites-la bien cuire des deux côtés, puis placez la crêpe cuite sur une assiette et continuez de la même manière jusqu’à épuisement de la pâte. Préparez maintenant la crème de tiramisu : fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre restant jusqu’à ce qu’ils soient gonflés et clairs. Ajouter le mascarpone et bien mélanger.

  3. Fouetter la crème et l’ajouter à la crème en remuant doucement. Aromatisez avec du café instantané et mélangez parfaitement. Assemblez le gâteau en alternant les crêpes avec des couches de crème de mascarpone et de café.

Comment conserver le gâteau de crêpes au tiramisu

Le gâteau de crêpes au tiramisu doit être conservé au réfrigérateur pendant au moins deux heures avant dégustation. Ici, il convient cependant de le conserver pendant toute sa durée qui ne doit toutefois pas dépasser 3 jours. N’oubliez pas de bien l’enfermer dans un récipient hermétique ou de le placer sur une assiette et de le recouvrir d’un film alimentaire.

Variante Gâteau de crêpes au tiramisu

Si cette garniture de tiramisu n’a pas d’égal, cela ne veut pas dire qu’elle ne peut pas être variée. Par exemple, l’idée de croquer dans un gâteau de crêpes au Nutella ne vous plaît pas ? Et si vous testiez le cake aux crêpes pistaches, ou celui arc-en-ciel ? Celle-ci est d’ailleurs réalisée en alternant des crêpes de couleurs différentes obtenues en ajoutant de temps en temps quelques gouttes de colorant alimentaire à la pâte de base. Le gâteau aux crêpes tiramisu peut être aromatisé en ajoutant une cuillerée de Marsala à la crème. Si vous aimez le tiramisu voici toutes les variantes :

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  • Tiramisu aux fruits sans oeufs
  • Tiramisu aux fruits rouges, variante pour l’été
  • Tiramisu aux fruits exotiques et chocolat
  • Tiramisu au cacao et safran
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