La vraie Poutine québécoise
Ingrédients et quantités – 1 litre de bouillon de poulet – 1 oignon rouge – 2 gousses d’ail – 30 g de …
Recette de camarones mexicains à la Diabla
Camarones a la Diabla est un plat de fruits de mer mexicain composé de crevettes épicées qui sont d’abord sautées brièvement puis …
Fruit de l’orteil puant (fruit du caroubier antillais)
Le fruit de l’orteil puant, également connu sous le nom de fruit du caroube ou jatobá, est le fruit du criquet antillais, …
Recette de conque fissurée des Bahamas | Atlas des aliments de voyage
La conque fissurée est un plat de poisson frit des Bahamas. La conque est tranchée, battue et frite pour former des lanières …
Recette mexicaine de Cabrito | Atlas des aliments de voyage
Le cabrito est un plat mexicain à base de chevreau rôti. Traditionnellement, l’enfant doit avoir moins de trois semaines et n’avoir été …
Cuisine canadienne : 14 plats traditionnels du Canada à essayer absolument
Le Canada, un pays situé dans la moitié supérieure de l’Amérique du Nord, est le deuxième plus grand pays au monde après …
Cuisine dominicaine : 10 plats incontournables de la République dominicaine
La République dominicaine est un pays occupant la moitié d’une île, partagée avec Haïti, au milieu des Caraïbes. Il est bien connu …
Cuisine cubaine : 8 plats traditionnels cubains à ne pas manquer
La cuisine cubaine est fortement influencée par la gastronomie espagnole, fruit de la colonisation ; d’aliments africains, résultat de l’esclavage, et d’aliments …
Recette de Tripleta portoricaine | Atlas des aliments de voyage
Tripleta est un sandwich portoricain traditionnel composé de couches de trois types de viande marinée : porc lechon, jambon et steak grillé, …
Tacos mexicains à la langue de bœuf | Atlas alimentaire de voyage
Les tacos à la langue de bœuf sont un plat mexicain inhabituel préparé avec la langue d’une vache. Largement connu sous le …
Recette de Loroco Pupusa | Atlas alimentaire de voyage
Les pupusas sont un plat salvadorien composé d’une tortilla de maïs à base de semoule de maïs ou de farine de riz …
15 plats et plats indiens les plus authentiques
La cuisine indienne est l’une des plus diversifiées de la planète. Bien que la nourriture et les boissons varient selon la région …
16 plats guatémaltèques à essayer
Le Guatemala est l’un des pays les plus connus d’Amérique centrale avec sa culture étonnante et une cuisine traditionnelle simple mais copieuse. …
11 aliments de l’Ouganda que vous devez absolument essayer
L’Ouganda, la perle de l’Afrique, bénéficie du beau temps et de sols fertiles. Si vous visitez, vous profitez de beaucoup d’aliments naturels …
10 aliments brésiliens traditionnels que vous devez essayer
À quoi pensez-vous lorsque vous pensez au Brésil? Est-ce la forêt amazonienne tentaculaire et invincible? Est-ce l’amour inextinguible pour le football ou …