»Boules pandoro et mascarpone

Tout d’abord, fouettez la crème fraîchement sortie du réfrigérateur, puis ajoutez-la au mascarpone.
Séparément, coupez le pandoro en tranches puis émiettez-le.

Ajouter le pandoro au glaçage en essayant d’obtenir un mélange homogène, puis, avec les mains légèrement humides, créer des boules de mélange de la taille d’une noix, les aplatir, mettre un peu de nutella au centre et refermer le mélange sur la crème.

Laissez reposer vos truffes au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, puis passez-les dans le cacao en le faisant adhérer uniformément.

Les boules pandoro et mascarpone sont prêtes, il ne vous reste plus qu’à les servir.

Salade aux œufs facile – Mangeoire

assiette avec salade aux œufs maison

Si votre objectif pour cette année est de manger sain et délicieux, alors cette salade aux œufs est idéale pour votre objectif. Incluez-le dans votre livre de recettes personnel que vous allez adorer.

Il existe de nombreuses façons de faire des salades aux œufs, aujourd’hui nous vous expliquons une recette très simple, très fraîche et facile à préparer à tout moment de la journée.

assiette avec salade aux œufs maison

Recette de salade aux œufs

Une délicieuse recette de salade aux œufs, saine et facile à faire. Idéal pour le dîner ou pour accompagner des grillades.

Temps de préparation dix minutes
Temps de cuisson 0 minutes

Ingrédients

  • 2 oeufs bouillis
  • 1 tomate moyenne
  • 2 ou 3 radis
  • ½ Zucchini de taille moyenne
  • 100 gr feuilles de roquette fraîche
  • Huile d’olive extra vierge
  • Sel au goût

Élaboration étape par étape

  • Faites cuire les 2 œufs préalablement, retirez la coquille, rincez-la et coupez-les en 4 ou 6 parts égales.

  • Couper la tomate en lanières.

  • Couper les radis en fines rondelles

  • Vous couperez les courgettes dans le sens de la longueur en lanières très fines, aussi fines que possible sans les casser.

  • Maintenant, mettez simplement tous ces ingrédients dans un saladier et ajoutez les feuilles de roquette fraîches.

  • Ajouter du sel au goût et une bonne quantité d’huile d’olive extra vierge.

  • Mélangez bien et le tour est joué.

  • Vous avez déjà une délicieuse salade aux œufs prête à manger.

Avec quoi accompagner la salade aux œufs

Vous pouvez manger cette salade seule si vous suivez un régime strict, mais idéalement vous pouvez l’accompagner d’un morceau de pain.

Mais ça marche aussi bien pour le manger avec une soupe ou une crème de légumes.

C’est aussi un bon compagnon pour les recettes faites sur le gril ou au four. Par exemple une viande ou un faux-filet. Même un poulet au four, ou mieux encore, des ailes de poulet au four.

D’autres recettes avec des œufs qui pourraient vous intéresser

À propos de Daniel

Bonjour, je suis Daniel Noboa. J’ai étudié la photographie, le journalisme et les arts culinaires. J’aime cuisiner et voyager. J’aime tout photographier, essayer de nouvelles saveurs et bien sûr tout cuisiner.

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Comment faire cuire la grenade chanceuse

Des gelées aux macaronis avec sauce à la viande, 4 idées originales et 4 recettes délicieuses pour mettre le fruit de bon augure, la grenade, à table

Avec 600 grains par fruit (on les appelle arilles), beaux comme des rubis et très sains, c’est une merveille d’être bien et de se réjouir à table. Aventurez-vous dans des accords inspirants et profitez de la fraîcheur de cet éternel symbole de prospérité : la grenade.

Comment nettoyer la grenade, nous vous l’expliquons ci-dessous avec une vidéo de notre école de cuisine, n’ayez crainte !

La grenade ou la grenade ? Rappelez-vous que la grenade est la plante, tandis que la grenade est le fruit.

4 idées originales avec la grenade

GÉLATINE

Faire tremper 40 g de feuilles de gélatine; chauffer 380 g de jus de grenade, 20 g de jus de citron et 300 g de sucre; à ébullition, retirer du feu et y faire fondre la gélatine essorée.
Verser dans une petite assiette recouverte d’un film en formant une couche de 2-3 cm; mettre au réfrigérateur pour prendre.
Coupez ensuite la gélatine en cubes de 2-3 cm. Recouvrez-les de noix de coco râpée, de cassonade, d’un mélange de cannelle en poudre, de gingembre et de sucre, ou garnissez-les de quelques flocons de sel de Maldon.

ROCCHETTI DI CAPRINO AUX PISTACHES

Divisez 4 chèvres (environ 380 g) en trois morceaux à l’aide de ficelle de cuisine (la coupe sera ainsi plus précise) et roulez-les dans les pistaches hachées.
Disposez-les sur un plat de service et complétez avec des grains de grenade.

JUS AU SIROP D’ANIS

Faire chauffer 400 g d’eau avec 300 g de sucre et 4 étoiles de badiane ; faire bouillir pendant 15-18 minutes. Laisser refroidir, puis filtrer.
Hachez finement quelques fèves de cacao.
Tremper le bord supérieur des coupelles dans le blanc d’œuf puis dans les fèves de cacao hachées. Laissez-le sécher.
Versez d’abord le sirop d’anis puis le jus de grenade en le filtrant.

PLAT DE CHARCUTERIE

Trancher finement le salami et le disposer sur un plat de service avec les tranches de culatello. Accompagné de beaucoup de grains de grenade.
Leur légère acidité nettoiera la bouche de la sensation de gras et la douceur créera un agréable contraste avec la saveur des charcuteries.

4 recettes à la grenade

FILETS DE SAUMON MARINÉ ET AMBRE

Engagement facile
Temps 25 minutes plus 3 heures de marinade
Sans gluten

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
300 g de filet de sériole sans peau
300 g de filet de saumon sans peau
200 g de jus de grenade
30 g de vinaigre de framboise
aneth – thym
Salade frisée
huile d’olive extra vierge
sel – poivre de Sichuan

PROCÉDURE
Disposer les deux filets de poisson dans un plat allant au four, ajouter une branche de thym, saupoudrer de 100 g de jus de grenade et de vinaigre de framboise, saler et parfumer avec une cuillère à café de poivre de Sichuan concassé.
Sceller avec une pellicule plastique et laisser mariner au réfrigérateur pendant 3 heures.
Faites réduire 100 g de jus de grenade à feu doux jusqu’à l’obtention d’un sirop épais.
Égoutter les filets de poisson et les couper en tranches; alternez-les sur des assiettes, ajoutez quelques feuilles de salade frisée et d’aneth, assaisonnez d’un filet d’huile et de la réduction de jus de grenade.

CALAMAR, SEPIE ET ​​BACON CROUSTILLANT

Engagement facile
Durée 30 minutes

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES
500 g de calamars nettoyés
500 g de seiche nettoyée
180 g de tranches de bacon
100g d’huile d’arachide
50 g de graines de grenade
1 jaune
bébé épinard
huile d’olive extra vierge
latté
vendre

PROCÉDURE
Faites revenir le bacon dans une poêle sans matière grasse jusqu’à ce qu’il soit croustillant, puis égouttez-le sur du papier absorbant.
Rôtir les seiches dans un voile d’huile d’olive extra vierge ; après 1 minute ajouter les calamars et cuire encore 2 minutes.

Pour la mayonnaise : Mélangez 25 g de lait avec les grains de grenade, le jaune d’œuf et une pincée de sel, puis ajoutez un filet d’huile d’arachide et continuez à mélanger jusqu’à l’obtention d’une émulsion lisse et assez épaisse.

Répartir la mayonnaise sur les assiettes, puis les lardons, les seiches, les calamars, les feuilles d’épinards et, si désiré, les dés de gelée de grenade (voir recette précédente) ou de simples grains.

MACARONI AU RAGU’

Engagement facile
Durée 30 minutes

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES
500 g de pâtes courtes comme les macaronis
500 g de pulpe de veau en dés
50 g d’âne
1 sachet de poudre de safran
légumes en dés (1 carotte,
1 oignon, 1 branche de céleri)
vin blanc sec
Grana Padano Dop
thym – sauge – romarin
huile d’olive extra vierge
Grenade
vendre

PROCÉDURE:
Cuire les légumes coupés en dés dans une casserole avec 2-3 cuillères à soupe d’huile et un bouquet aromatique à base de sauge, thym et romarin pendant 3-4 minutes.
Faire revenir le veau au beurre pendant 4-5 minutes, mélanger avec un demi-verre de vin et laisser évaporer; Transférer la viande dans la cocotte de légumes sautés et garder le tout au chaud.
Cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau bouillante salée parfumée au safran, les égoutter al dente et les ajouter au ragù.
Ajoutez 4 à 5 cuillères à soupe de graines de grenade, faites sauter le tout à feu vif pendant moins d’1 minute, incorporez le parmesan râpé et servez avec des graines de grenade fraîches.

TARTE AVEC CRÈME CUIT ET GELÉE

Engagement moyen
Temps 1 heure et 40 minutes plus 2 heures de repos

INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES

POUR LA PÂTISSERIE COUPE
350 g de farine 00
220 g d’âne
130g de sucre en poudre
100g de farine d’amande
3 g de levure chimique pour gâteaux
1 œuf – 1 jaune
cannelle moulue – vanille
citron – sel

POUR LA CRÈME
400g de panna frais
200 g de café au lait
150 g de sucre semoule
8 jaunes – Fève Tonka

POUR LA GELÉE
160 g de jus de grenade
40 g de sucre semoule
4 g de gélatine alimentaire en feuilles
grains de grenade

PROCÉDURE
Pour la pâte brisée :
Mélanger le beurre avec le sucre glace, une pincée de sel, une pincée de cannelle, les graines grattées d’une gousse de vanille et le zeste râpé d’1/2 citron ; ajouter l’oeuf et le jaune et enfin la farine et la levure. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte ferme, enveloppez-la dans du papier sulfurisé et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.

Pour la crème :
Mélanger le lait avec la crème et porter à ébullition. Battre les jaunes d’œufs avec le sucre, assaisonner avec une fève tonka râpée, ajouter le lait et la crème et bien mélanger.

Pour la tarte :
Abaisser la pâte brisée et en tapisser un moule (ø 22 cm, h 4 cm) ; piquez le fond, couvrez d’une feuille de papier cuisson, remplissez de légumineuses séchées et enfournez à 180°C pendant 20 minutes. Retirer du four, retirer le papier et les légumineuses et cuire encore 3-4 minutes. Garnir la tarte de crème et enfourner encore 45 minutes. Laissez-le enfin refroidir, puis démoulez délicatement.

Pour la gelée :
Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
Faire chauffer 80 g d’eau avec le jus de grenade et le sucre ; à la première ébullition retirer, ajouter la gélatine essorée et bien mélanger pour la faire fondre; laissez-le refroidir.
Verser la gelée sur le gâteau et après quelques minutes ajouter les grains. Laissez reposer complètement avant de servir.

Quel est le meilleur Roscón de Reyes du supermarché. Selon l’analyse de l’OCU, un seul est de bonne qualité

A PAPA

L’Organisation des Consommateurs et Utilisateurs (OCU) a une nouvelle fois réalisé une analyse des Roscones de Reyes du supermarché pour déterminer ceux qui offrent la meilleure et la pire qualité en évaluant différents paramètres que nous vous dirons ci-dessous, et cette fois, il a analysé le Roscón de Reyes farci de 10 supermarchés, un de plus que l’année dernière, ce sont Alcampo, Aldi, Ahorramás, Eroski, Día , El Corte Inglés, Mercadona, Lidl, Carrefour et Hiper Usera.

Et on peut parler de surprises, la plus marquante étant celle des dix roscones analysés, un seul obtient la note « Bonne qualité », les autres proposent la « qualité moyenne », une évaluation reçue par quatre des Roscones de Reyes analysés, et la « mauvaise qualité » est l’évaluation de cinq Roscones des supermarchés. Quelle tristesse… tu ne trouves pas ? Et notez que vous payez pour un Roscón de Reyes de mauvaise qualité environ 10 euros le kilo. Alors que le prix du supermarché Roscón de Reyes le mieux évalué par l’OCU a un prix d’un peu plus de 17 euros / kilo.

Il peut également être surprenant que le bonbon de Reyes qui couronne le classement des roscones de l’OCU ce Noël 2021-2022 Ce n’était pas le meilleur ni l’année dernière ni la précédente, en fait, jusqu’à présent, il avait été noté « qualité moyenne » avec un score de 51 sur 100, ils ont donc dû mettre les piles pour obtenir cette fois un score de 63 sur cent, et l’évaluation de « Bonne qualité ». Et ce roscon, Le meilleur Roscón de Reyes fourré à la crème selon l’OCU est celui d’El Corte Inglés.

Cela dit, de l’analyse, nous pouvons également extraire que le meilleur Roscón de 2019, qui était le jour avec un score de 73 sur 100 et pour ce qui était considéré comme ‘Très bonne qualité‘ (catégorie qui cette année est déserte), maintenant c’est un produit pire car il a 57 points et est considéré comme de « qualité moyenne », et les meilleurs roscones de 2020 qui étaient ceux d’Eroski et d’Ahorramas, sont passés de « bonne qualité » (note de 60) à « Qualité moyenne » (score de 58) et « Mauvaise qualité » (score de 26). Et on se demande pourquoi ?

Galette des Rois

Ensuite, nous vous montrerons le classement complet des Roscones de Reyes analysé par le Organisation des consommateurs et des utilisateurs, avant de vouloir expliquer plus en détail le analyse comparative et la guide d’achat que cette organisation a fait, vous pouvez également voir une vidéo récapitulative à la fin de ces lignes. Bon, pour commencer, il faut dire qu’un Roscón de Reyes est censé être un levain doux, spongieux, avec de petites alvéoles, plus lourd que léger, avec du corps… en fait, il faut qu’il soit consistant pour soutenir la décoration et la garniture. .

La graisse utilisée doit être la Le beurre y este es uno de los pecados de los Roscones de Reyes de los supermercados, que los elaboran con otras grasas más económicas y de peor calidad organoléptica y nutricional, como aceite de palma, de nabina, de coco… Pero peor aún es lo del relleno , ce que À première vue, cela peut ressembler à de la crèmeIl peut également s’agir d’une préparation qui réduit le prix du roscón, ainsi que sa qualité bien sûr, puisque ces roscones de supermarché contiennent souvent un mélange végétal avec les huiles ou graisses susmentionnées, ainsi que des texturants et des épaississants, entre autres.

Et il y a encore plus, bien que la garniture de ces bonbons soit une préparation qui ressemble à de la crème (mais n’en est pas), le mot ‘Nata’ apparaît sur son emballage pour dérouter le consommateurC’est pourquoi il est essentiel de lire la liste des ingrédients des produits que nous achetons. Dans la deuxième photo au-dessus de ces lignes, vous pouvez voir le Liste des ingrédients du Roscón de Reyes farci de Mercadona, et sur la page OCU vous pouvez voir que de tous les roscones analysés, pour cela, il vous suffit de cliquer sur le produit que vous souhaitez consulter et de cliquer sur le carrousel photo, vous verrez également une photo du Roscón de Reyes rempli , eh bien, Votre image commerciale, alors ce qui arrive dans la boîte que vous achetez au supermarché, sera quelque chose de différent.

Meilleur Super Roscon de Reyes
Meilleur Super Roscon de Reyes

(Cliquez pour agrandir)

Sur ces lignes, vous pouvez voir les évaluations OCU des dix Roscones de Reyes des supermarchés analysé, et vous savez déjà que si vous souhaitez connaître plus de détails sur l’analyse, comme l’évaluation de l’étiquetage, la qualité nutritionnelle, le type de matière grasse, la dégustation… vous pouvez le voir sur le site de l’OCU fourni ci-dessus .

Pour notre part, nous allons recommander l’habituel, si vous avez le temps de faire le Roscón de Reyes à la maisonCourage car il ressort plus beau ou moins beau, nul doute qu’il aura de la qualité et qu’il sera infiniment plus riche. Si vous considérez qu’il s’agit d’une préparation pâtissière difficile à exécuter, nous prévoyons déjà que vous serez surpris par le résultat que vous allez obtenir si vous suivez nos recettes et conseils, vous avez ici tout ce dont vous avez besoin pour faire le meilleur Roscón de Reyes que vous pouvez prendre à votre bureau.

Et si vous n’avez pas le temps de le faire, puisque c’est un bonbon traditionnel que vous allez déguster une fois par an, vaut la peine d’investir que vaut un Roscón de Reyes de boulangerie ou pâtisserie artisanale, avec du beurre, de la crème ou d’autres ingrédients, mais pour de vrai, avec leurs temps de levée, avec toute la saveur et le moelleux attendus … N’oubliez pas que celui qui trouve la fève paie le roscón de l’année prochaine.

Douze recettes salées avec du raisin pour ceux qui redécouvrent ce fruit avec la nouvelle année

  • Viande et poisson,
  • Entrées

Inclure des fruits dans les repas est très facile et on adore, si vous l’aimez aussi, notez ces douze recettes salées avec du raisin qui, en plus, seront une agréable surprise pour ceux qui redécouvrent ce fruit avec le Nouvel An, c’est-à-dire , qui réalisent à quel point ils sont riches avec les carillons.

Recettes avec du raisin

Combien d’entre vous est-il arrivé que vous ne mangiez pas raisin normalement et le soir du Nouvel An, lorsque vous prenez les douze raisins avec les carillons, en plus de profiter de la fête, vous appréciez le goût de ce fruit? Et puis vous pensez à les acheter plus souvent, bien que maintenant la saison des raisins plus tardifs touche à sa fin … Mais vous les trouverez toujours et il est même possible que vous ayez des restes de raisins du Nouvel An, et en plus de en les mangeant seuls à tout moment de l’année, vous pourrez essayer quelques-unes des recettes que nous avons rassemblées dans le livre de cuisine du dimanche. Dans ce post vous avez douze recettes salées au raisin pour ceux qui redécouvrent ce fruit avec la nouvelle année et aussi pour ceux qui les apprécient habituellement, quand ils sont de saison.

Et peu importe s’il s’agit de raisins blancs, rouges, noirs… Vous verrez que dans cette recette il y a salades, risottos et ragoûts de viande avec toutes sortes de raisin, vous pouvez donc choisir les variétés que vous avez ou que vous aimez le plus pour les cuisiner dans des plats avec lesquels vous surprendrez vos invités. Et vous verrez que la phrase populaire qui relie les raisins avec le fromage Il a beaucoup de poids (« Les raisins, le pain et le fromage ont le goût d’un baiser »), car ce fruit est inégalé lorsqu’il est combiné avec des fromages à pâte molle, affinés, bleus, frais … avec tous, si vous aimez le fromage comme nous faire, vous allez en profiter.

Ainsi, en plus de profiter des dernières raisins nationaux de saison en dessert, au goûter ou au petit-déjeuner (nous avons aussi recettes sucrées aux raisins dans le livre de recettes), vous pouvez commencer à préparer entrée ou plat avec ce fruit, que vous souhaitiez faire un menu normal ou un menu de fête. En dessous de ces lignes vous avez les noms des plats et la présentation, et vous savez déjà que pour voir les ingrédients et l’élaboration étape par étape il faut cliquer sur le titre au dessus de la photo. N’oubliez pas de partager, que les bonnes choses si elles sont partagées, elles sont doublement bonnes.

Brochette de fromage, raisins et noix

Crostini de fromage cottage aux raisins

Salade de radicchio, raisin, grenade et avocat

Salade de radicchio, raisin, grenade et avocat

Salade d’épinards, raisins et fromage

Salade d'épinards, raisins et fromage

Salade de roquette, gorgonzola et raisin sur pain naan

Salade de chicorée, canard et orange

Salade de chicorée, canard et orange

Tendre salade de pousses aux raisins et Tête de Moine

Tendre salade de pousses aux raisins et tête de moi

Risotto au fromage et raisin

Risotto au fromage et raisin

Casserole de poulet aux raisins

Recette de cocotte de poulet aux raisins

Magret de canard au vermouth aux raisins et aux marrons

Magret de canard au vermouth aux raisins et aux marrons

Entrecôte sauce aux raisins

Entrecôte sauce aux raisins

Surlonge au vin et sauce aux raisins

Recette de filet de porc avec sauce au vin

Magret de canard sauce aux raisins et trompettes de la mort

recette de magret de canard

Bonne cuisine et bon repas !!!

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Bagel avec omelette et jambon grillé, recette pour savourer une délicieuse bouchée rapide et nutritive

Bagel avec omelette et jambon grillé

Il y a toujours des jours où nous avons un peu moins de temps pour faire tout ce que nous avons proposé, et souvent on prend le temps de s’asseoir à table et de manger tranquillement, pour consacrer ce temps à d’autres tâches. Ce n’est pas la façon dont nous aimons le plus nous organiser, comme vous pouvez l’imaginer, mais cela ne veut pas dire qu’il y a des moments où nous devons manger quelque chose rapidement à la maison. Malgré tout, nous le faisons avec une bouchée délicieuse et nutritive, et comme échantillon, nous vous apportons notre recette de bagels avec omelette et jambon cuit sur le grill.

Il est sandwich C’est arrivé comme ça, une journée avec beaucoup de choses à faire et peu de temps pour se délecter de la table, mais depuis que nous l’avons fait la première fois, nous l’avons répété à plusieurs reprises parce que c’est l’un de ces des recettes à déguster d’une collation exquise en toute occasion. De plus, le Bagel avec tortilla et jambon grillé C’est facile et rapide à faire, ça se sert tiède ou chaud et c’est réconfortant, et ça admet de nombreuses variantes, par exemple, substituer des épinards à une autre feuille verte, ajouter du fromage à l’omelette… Il vaut mieux ne pas continuer car ça aiguise notre appétit, encore une fois.

Ingrédients (par personne)

  • 1 bagel
  • 1 c/s d’acajou
  • une poignée de pousses d’épinards
  • 1 tomate poire ou ½ tomate salade
  • 1 oeuf
  • 3-4 tranches de jambon cuit
  • c/n de sel
  • c/n de poivre noir fraîchement moulu
  • c/n d’huile d’olive extra vierge
  • c/n de ciboulette fraîche.

Élaboration

Mettez un fer à repasser ou un grille-pain chauffer du pain. Coupez le bagel en sandwich et faites-le chauffer sans qu’il soit grillé et trop croustillant.

Préparer la ingrédients de remplissage Pour assembler le sandwich, la mayonnaise, si achetée, laissez-la à température ambiante pendant cinq minutes. Lavez et séchez les pousses d’épinards, lavez la tomate et coupez-la en fines tranches, vous pouvez éventuellement l’éplucher.

Bagel avec omelette et jambon grillé

Préparez une poêle avec un peu d’huile d’olive extra vierge pour faire l’omelette, battre l’œuf avec un peu de sel pendant qu’il chauffe. Faire une omelette française ou au goût et retirer dans une assiette.

Dans la même poêle, avec un peu plus d’huile d’olive extra vierge, faire cuire le jambon cuit pas plus d’une minute et demie.

Finition et présentation

Étaler la mayonnaise sur le fond du pan de bagel et garnir avec les épinards et la tomate. Disposez ensuite le jambon cuit et l’omelette. Ajouter une pincée de poivre noir fraîchement moulu et quelques gouttes de huile d’olive extra vierge sur le bagel. Couvrir et saupoudrer l’assiette de ciboulette fraîche haché. Bon Appetit!

Bagel avec omelette et jambon grilléBagel avec omelette et jambon grilléBagel avec omelette et jambon grilléBagel avec omelette et jambon grilléBagel avec omelette et jambon grillé

Abréviations
c / s = cuillère à soupe
c / p = cuillère à dessert
c / c = cuillère à café
c / n = quantité requise

»Gâteau Lamington – Ricetta Lamington cake di Misya

Tout d’abord, fouettez les œufs avec le sucre pendant au moins 10 minutes.
Commencez à incorporer la moitié des farines tamisées (si vous n’avez pas de levain, utilisez de la farine 00 avec un demi sachet de levure chimique) aux œufs.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre et le mélanger avec l’eau bouillante, puis l’ajouter également au mélange, enfin compléter avec le reste des farines.

Versez la pâte dans le moule graissé et fariné (utilisez un moule haut, le gâteau poussera assez) et enfournez 20 minutes environ à 180°C, dans un four statique préchauffé.
Lorsque la surface du gâteau est dorée, sortez-le du four, retournez-le sur une grille recouverte de papier sulfurisé, retirez le moule et laissez-le refroidir.

Une fois complètement froid, coupez-le en deux horizontalement pour obtenir 2 disques.

Préparez le glaçage : ajoutez les cubes de chocolat avec la crème et faites fondre, au micro-ondes ou au bain-marie, puis mélangez jusqu’à l’obtention d’un glaçage brillant et homogène.

Recouvrir complètement (à la fois le dessus et les côtés) les disques avec le glaçage et saupoudrer de farine de noix de coco, la faire adhérer, puis la laisser se solidifier au réfrigérateur.

Fouettez la crème froide du réfrigérateur.

Prendre le premier disque, y étaler la confiture, puis ajouter la crème en touffes à l’aide d’un sac-à-poche à bec assez large et lisse, enfin fermer avec le deuxième disque.

Fini! Le gâteau lamington est prêt.

30 recettes d’apéritifs super faciles, délicieuses et de vacances pour le réveillon du Nouvel An et le Nouvel An

  • Apéritifs,
  • Brochettes et Tapas

Les petites bouchées avec lesquelles on commence un repas de fête sont très importantes, elles sont le prélude à un bon menu, alors si vous ne savez pas quoi préparer, voici 30 recettes d’apéritifs super faciles, délicieuses et festives pour le réveillon et Réveillon de Nouvel an. Conservez bien ce livre de recettes car vous pourrez le consulter quand vous en aurez besoin.

Saint-Sylvestre et Nouvel An

Cela nous arrive aussi, lorsque nous avons des invités, nous voulons qu’ils profitez de tout le menu dès la première bouchée que nous proposons à l’apéritif, au dessert et au soi-disant petit fours, que dans le fêtes de Noel ils sont généralement remplacés par du nougat, des polvorones, des chocolats, des gaufrettes… Et nous doutons des plats que nous allons proposer, principalement parce que dans les fêtes nous nous réunissons avec beaucoup de monde et chacun a ses goûts, et ce n’est pas toujours facile pour plaire à tout le monde également.

C’est pourquoi nous aimons voir une grande variété d’idées exposées pour créer un menu, et étant donné que cela vous aide aussi, cette fois nous nous sommes réunis 30 recettes d’apéritifs super faciles, délicieuses et de vacances pour le réveillon du Nouvel An et le Nouvel An, ou pour le jour où vous devez faire un menu de fête, peu importe le nombre de convives, car nous l’avons déjà commenté, ce sont des recettes simples et comme vous le verrez, avec des ingrédients faciles à trouver et que tout le monde aime.

Alors on ne roule plus en vous disant le recettes d’apéritifs, canapés et divers délices que vous allez voir ensuite. La meilleure chose est que vous voyez les présentations et ce que vous pourrez cuisiner facilement, vous savez déjà que pour voir les ingrédients et la préparation étape par étape de ces propositions culinaires, vous devez cliquer sur le nom au-dessus de la photo . Vous allez réussir à coup sûr, vous pouvez donc prendre note, acheter les ingrédients manquants et mettre votre tablier.

Ravioles de betteraves au yaourt et noisettes

Ravioles de betteraves au yaourt et noisettes, un singe riche

Volovan farci aux crevettes et champignons

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Comment cuisiner les scampis

Coquilles Saint-Jacques au jambon

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Coupe mangue et coques

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Crevette rouge à la camomille

Crevette rouge à la camomille

Coques au four

Coques au four

Coques au cidre

Recette de coques au cidre

Palourdes à la marinera

Palourdes à la marinera

Palourdes grillées aux anchois et citron-lime

Palourdes grillées aux anchois et citron-lime

Poulpe à la sauce tomate et ail rôti

Poulpe à la sauce tomate et ail rôti

Tartare de thon à l’oeuf de caille noir

Tartare de thon à l'oeuf de caille noir

Millefeuille pomme verte et saumon fumé

Millefeuille pomme verte et saumon fumé

Pâté de fausse araignée de mer

Pâté de fausse araignée de mer

Carpaccio de boeuf à la mozzarella marinée

Carpaccio de boeuf à la mozzarella marinée

Tartare de sardine fumée, poire et avocat

Tartare de sardine fumée, poire et avocat

Artichauts au jambon de canard et vinaigrette aux amandes confites et à l’ail

Artichauts au jambon de canard et vinaigrette aux amandes

Mousse de foie aux groseilles et carambole

Mousse de foie aux groseilles et carambole

Cecina y foie gras

Bouchées de foie gras aux amandes et piment de la Jamaïque

Bouchées de foie gras aux amandes et piment de Jamaï

Crème de potiron à la brunoise de champignons des bois et pignons de pin

Crème de potiron à la brunoise de chardon et champignon ananas

Canapés de foie gras d’oie et sauce Cumberland

canapé foie gras cumberland4

Dattes farcies à la crème de foie gras et aux cèpes

Dattes farcies à la crème de foie gras et aux cèpes

Sardine fumée aux tomates séchées, pomme verte et olives

Sardine fumée à la tomate séchée, pomme verte et huile d'olive

Choux farcis au tartare de saumon

Choux farcis au tartare de saumon

Vol au vent avec pâté de saumon maison, asperges et œufs

Vol au vent avec pâté de saumon maison, asperges et teinte

Boulettes de fromage, basilic et tomates

Boulettes de fromage, basilic et tomates

Fromage de chèvre et fruits secs au sésame caramélisé

Apéritif de chèvre et fruits secs au sésame c

Fromage brie aux fruits rouges


Fromage brie chaud aux fruits rouges

Bonne cuisine, bon appétit et bonne année !!!

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